カリフォルニアワインのお勝手口

「Drink Wine, Save Water」というのはWine & Spirits誌のワイン・テイスティング・イベントの名前で環境保全とは関係ありませんが，ワイン作りは「サステイナブル」（持続可能な）といった「ロハス的」形容詞もよく使われるように環境保全にはかなり敏感になっていると思います。このブログでも太陽電池関係など，いくつかの記事をこれまで書いています。



今回のニュースは，ソノマで廃水を再利用しようという話が一つ。Santa Rosa近くのビジネスパークで近所の工場の廃水の熱を使って冷暖房をしたり，畑の灌漑をしようというもの。「ワイン・ビジネスのビッグネームもプロジェクトに参加している」とのこと。

もう一つは同じくソノマのJacuzzi Wineryで太陽発電のパネル設置が終わったというニュース。三菱電機のパネルを使っています。ここでちょっと面白いのは以前記事に書きましたが，このワイナリはClineと同じ家族が経営するもの。Clineといえば2007年1月にシャープが太陽電池のテレビCMで使ったワイナリです。同じ家族が今度は三菱を使ったとのことで，三菱でも対抗してCMを作らないかと期待しています。