カリフォルニアワインのお勝手口

長かった今年の冬もようやく終わりに近づき、カリフォルニア全域でブドウの発芽（Bud Break）が始まっているようです（Buds Burst Across California）。



リバモアでは3月6日には発芽が始まり、パソ・ロブレスあたりでももう9割くらいは発芽したそうです。サンタ・クルーズ・マウンテンズはまだ始まったところのもよう。

昨年や一昨年の旱魃中は発芽はかなり早くなる傾向がありましたが、今年は通常の状態に戻ったといってよさそうです。

ただ、発芽のあとしばらくは、霜の影響を一番受けやすい時期。ワイナリーにとっては霜の害を気にするところでもあります。

今年がいいシーズンになりますように。