コラヴァン、スクリューキャップに対応する製品を発表

Date: 2017/07/28 Category: 業界ニュース

Posted by: Andy

ワインのボトルを開けずにワインをグラスに注ぐ画期的なシステムCoravin（コラヴァン、コラヴィン）。2013年に登場してからワイン業界を席巻してきました。例えばレストランやワインバーでは、高価なワインをグラスワインとして提供できるようになってきました。

ただ、コラヴァンの弱点の1つとしてコルクでないと駄目というのがありました。スクリューキャップ＝安ワインというのは昔のイメージですが、今や高級ワインでスクリューキャップ使うのもめずらしくありません。対応が待ち望まれていました。

そして、ついに対応する製品「Coravin Screw Cap」が発表されました（CORAVIN, Inc. Launches Screw Cap to Enhance Wine Pouring Experiences）。これは、スクリューキャップの代わりに使うキャップで、ワインボトルのスクリューキャップをはずして代わりにこれをはめます。サイズによって2種類あるそうです。Coravin Screw Capをはめたら、従来のCoravinを使ってワインを注げるようになります。

保存期間は最大3カ月。通常のコルクの場合はCoravin使っても何年も持つと言っていますから、それに比べるとずいぶん短いな、という気がしないでもないですが、グラスワインの提供のため、などと割り切れるのであれば十分でしょう。

価格は6個入りで29ドル95セント。ということは使い捨てなんでしょうね。