定価3500ドルのナパ・カベルネ、フィリップ・メルカ監修の芸術的ワイン
ナパでフェアチャイルド（Fairchild）とストーンズ（Stones）の2ブランドを手掛けるローレンス・フェアチャイルドがマグナムボトルではありますが定価3500ドルという高額ワインを発売します（Has This $3,500 Bottle of Wine Just Set the New Bar for Napa Cabernet? – Robb Report）。
ペララス（Perrarus）というこのワイン、ラテン語で珍しいとか例外的という意味です。300本しか作られないこのワイン、1本1本手作りのボトルがユニークです。
ストーンズはNo.1からNo.3まで3種類の単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを作っていますが、ペララスはこの3つをブレンドしたものになります。畑はそれぞれセントヘレナ、プリチャード・ヒル、オークヴィルにあり、特にオークヴィルの2016年はジェブ・ダナックが100点、ワイン・アドヴォケイトが98点とすでに非常に高評価を得ています。
ワインメーカーはフィリップ・メルカ。下のリンクからメーリングリストに登録できます。
Perrarus
ペララス（Perrarus）というこのワイン、ラテン語で珍しいとか例外的という意味です。300本しか作られないこのワイン、1本1本手作りのボトルがユニークです。
ストーンズはNo.1からNo.3まで3種類の単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを作っていますが、ペララスはこの3つをブレンドしたものになります。畑はそれぞれセントヘレナ、プリチャード・ヒル、オークヴィルにあり、特にオークヴィルの2016年はジェブ・ダナックが100点、ワイン・アドヴォケイトが98点とすでに非常に高評価を得ています。
ワインメーカーはフィリップ・メルカ。下のリンクからメーリングリストに登録できます。
Perrarus
