日本ではBVといっても知らない人が多いのではないかと思いますが，米国ではBeaulieu Vineyardと言えば，MondaviやGallo，Beringerなどと並ぶ有名ブランド。どこのスーパーにも置いてあるし，フラグシップのGeorges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignonは高級ワインの代名詞的存在でもあります。
"Beaulieu Vineyard announced today that it will create a self-contained, state-of-the-art winemaking facility dedicated solely to the production of its flagship wine, Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon, one of Napa Valley’s iconic, benchmark wines."

Napa Valley Register | Beaulieu Vineyard will create facility for iconic reserve wine

そのBVがGeorges de Latourの醸造に特化した設備を2008年の収穫時期までに作ることを発表しました。温度調節付きの醸造タンクや大樽，回転機能付きの小樽のラックなど，さまざまな技術を織り込んだものになるようです。