コスパ抜群、ヴィノスやまざきの直輸入ワイン

Date: 2021/01/05 Category: 業界ニュース

Posted by: Andy

ヴィノスやまざきは25の直営店（2021年1月時点）で、直輸入のワインを中心に販売しています。一部のワインは他のショップでも販売していますが、基本的には直営店でしか買えないワインがほとんどです。ヴィノスやまざき専用に作っているワインも多くあり、カリフォルニアワインにもかなり力を入れています。

今回、直輸入のワインをいくつか試飲させていただきました。

まずは白ワインから。ストーンヘッジのメリタージュ・ホワイト2018（3500円、価格は税別（以下同））とウォーターストーンのシャルドネ2017（5000円）です。
ストーンヘッジのメリタージュ・ホワイトはソーヴィニヨン・ブラン中心のブレンド。ソーヴィニヨン・ブラン65％にセミヨン26％、ミュスカ9％のブレンド。ソーヴィニヨン・ブランのさわやかさとセミヨンのやわらかさがあり、青りんごにピーチ、グアバの風味。
ウォーターストーンのシャルドネはカーネロス産のブドウを使っています。軽い樽香にオレンジピール、洋梨、スイカズラ。複雑さがあり、いいシャルドネです。

赤ワインはまずストーンヘッジのメリタージュ2017（2980円）。別ヴィンテージのものを以前紹介したことがありますが、極めてコスパの高いワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン42％にメルローが22％。プティ・ヴェルド17％、マルベック11％、カベルネ・フラン8％。メルローが多いのが特徴で柔らかな味わいですがストラクチャーもしっかりとしており飲みやすく満足感の高いワイン。畑は近年注目度が高まっているクームズヴィルが52％でオークヴィルやラザフォードなども入っています。これを税別とはいえ2000円台で作るのはすごいと思います。
ウォーターストーンのカベルネ・ソーヴィニヨン2017（6800円）はナパのチャイルズ・ヴァレー（Chiles Valley）のブドウを中心にしています。カベルネ・ソーヴィニヨン78％にメルローが22％。こちらはタンニンも酸もしっかりとしたワインです。より本格的なカベルネ・ソーヴィニヨンの味わいを求めるならこちらがいいと思います。1月22日までの期間限定で3980円とかなりお買い得になっています。
もうひとつウォーターストーンから「スタディ・イン・ブルー」2017（10000円）。例年はカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのブレンドでしたが、2017年は山火事の影響でシラーが手に入らず、カベルネ・フランを69％使っています。ブラックベリー、レッドプラムの果実味にカベルネ・フランらしい青っぽさがあり、タンニンもしっかりしています。ストラクチャがあり、美味しいワインです。

赤ワインの4本目はメンドシーノのDNAヴィンヤーズによる「コロ（Coro）2016」（5800円）。コロというのはメンドシーノで2000年に始まったプレミアムな赤ワイン・ブレンドで「メンドシーノのブドウを使って」「メンドシーノのワイナリーが作って」「ジンファンデル主体（40～70％）のブレンドで」といったルールがあります。さらに「Coro Mendocino」の委員会によるテイスティングで認証されることも必要です。2016ヴィンテージでは10ワイナリーが認証を受けており、このワインは裏ラベルにヴィノスやまざきの名前が入った形で認証されています。
チョコレートのような濃厚さのあるワイン。緻密でキメの細かいタンニンがあり、スムーズなテクスチャ。とてもおいしいです。メンドシーノというとピノ・ノワールやシャルドネなど冷涼感あるワインのイメージがありますが、アンダーソン・ヴァレーは南北に長く、南の方は海からの距離もあるため、意外と温暖で、こういうワインもできるのですね。ちなみに2017年のものはワイン・エンスージアストで91点を取っています。

後の2本は同社が「匿名ワイン」と呼んでいるシリーズのもの。ワイナリーからバルクで買い付けたワインをストーンヘッジで熟成させ、元のワイナリー名のイニシャルを付けてワイン名としています。以前はピノ・ノワールなどもありましたが、今はナパのカベルネ系の「M」（9800円）「I」（9800円）「J」（1万2800円）「C」（1万2800円）が販売されています。いずれもアメリカン・オークの樽を使って熟成させているのが一つの特徴です。
今回はIとCを試飲しました。「I」はナパの様々な地域のブドウを使っており、カベルネ・ソーヴィニヨン97％、カベルネ・フラン3％。ボリューム感と複雑さがあり、タンニンもかなりしっかりしています。2017年ですが、少し熟成感も出てきています。
「C」はアトラス・ピーク、オークヴィル、ヨントヴィルのブドウを使っています。カベルネ・ソーヴィニヨン95％にプティ・ヴェルドが5％。ブルーベリーやブラックベリー、スミレの花の香りにグラファイトや鉛筆の芯の風味があり、しっかりとした味わい。これはかなりプレミアム感があります。

以下はヴィノスやまざきの楽天市場店から。