Date: 2015/09/22
Category: 読書感想
遺伝子組み換え作物(GMO=genetically modified organisms)について、どういう印象を持っているだろうか。私は正直いって遺伝子組み換え作物について、これ...
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Date: 2015/09/21
Category: おすすめワイン
ナパ2世の2人(トリンチェロのカルロ・トリンチェロとスワンソンのワインメーカーの息子ジョシュ・フェルプス)によるワイナリー「テイクン」。ボルドー系の...
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Date: 2015/09/20
Category: 業界ニュース
ロバート・モンダヴィが1966年の初収穫から、50回めの収穫祝いを迎えました(Robert Mondavi Winery celebrated its 50th blessing of the grapes ...)。
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Date: 2015/09/20
Category: グルメ
先日、雑誌Penの招待でサー・トーマス・リプトンの発表会と、リプトンの、世界に10人しかいないマスターブレンダーの一人である江間俊也さんによる紅茶のブレ...
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Date: 2015/09/19
Category: テイスティング・ノート
9月18日はグルナッシュ・デーとのことで、シダーヴィルのグルナッシュをいただきました。
シダーヴィルのグルナッシュ。上品な味わい Andy Matsubara...
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Date: 2015/09/18
Category: おすすめワイン
中村倫久(のりひさ)さんがナパで作るワイン「ノリア」にソーヴィニョン・ブランが追加されました。
参考:今年からはノリアに専念します――ナカムラ・セ...
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Date: 2015/09/17
Category: 業界ニュース
操業26年を間近に控えたナパのワイントレインが売却されました(Napa Valley Wine Train sold | The Press Democrat)。
新しいオーナーはワシントンにあ...
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Date: 2015/09/16
Category: 業界ニュース
レイクとナパで大きな被害を出し続けているヴァレーファイアーに加え、シエラ・フット・ヒルズでも、ビュート(Butte)ファイアーが、多くのワイナリーに被害を...
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Date: 2015/09/15
Category: 業界ニュース
9月12日(土曜日)にレイク・カウンティで発生した山火事ヴァレー・ファイアー(Valley Fire)がすさまじい勢いで拡大しています。死者も出ており、ナパへ通...
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Date: 2015/09/14
Category: 業界ニュース
ソノマ・コーストのイメージというと、朝の霧ではないかと思っています(まだ行ったことないのですが^^;)。というわけで、Instagramからラジオ・コトー(Rad...
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Date: 2015/09/12
Category: おすすめワイン
アナコタはケンダル・ジャクソン・グループのワイナリー。満点ワインを輩出しているヴェリテのワインメーカーであるピエール・セランがナイツ・ヴァレーにあ...
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Date: 2015/09/11
Category: 業界ニュース
W.ブレイク・グレイ氏のブログに匿名のワイナリー・インターンが書いた記事が載っています(The Gray Report: What's it like to be a harvest intern? All c...
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Date: 2015/09/10
Category: 業界ニュース
ロンドンを拠点とする高級ワイン取引市場Liv-ex(London International Vintners Exchange)によると、オーパス・ワン2012の国際市場への出荷が始まったそう...
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Date: 2015/09/09
Category: おすすめワイン
サンタ・リタ・ヒルズの人気ワイナリーで、ブリュワー・クリフトンやシャトー・イガイタカハのグレッグ・ブリュワーがワインメーカーを勤めているのがメルヴ...
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Date: 2015/09/09
Category: 業界ニュース
ソノマのシャトー・セント・ジーンにおいて、ソノマ・ハーベスト・ワイン・オークションが開催されました(Sonoma Harvest Wine Auction Breaks All Records,...
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