カリフォルニアワインのお勝手口

カリフォルニアのスパークリング・ワインといえば、マム、シャンドン、ロデレールなど、フランスの大手シャンパーニュ・メーカーのものが中心になっていると...
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モーニングで連載中の『マリアージュ～神の雫 最終章～』で珍しくカリフォルニアのピノ・ノワールが紹介されています。フランス料理にマリアージュさせるワイ...
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一部の州で娯楽目的のマリファナが認められている米国では、食事にワインをマッチングさせるように、食事にマリファナをマッチングさせる、といったことを...
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赤、白のワインに続いて、緑色のワインというものがあります（Green Wine Exists and It）。 調べてみると、マリファナ入りのブドウとのこと。医療用とし...
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シャトー・マルゴーのエステート・ディレクターだったフィリップ・バスコール氏をフランシスコ・フォード・コッポラ監督がイングルヌックに引き抜いたのが201...
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ワインのフラッシュ・セールの現状についてまとめた記事がWines & Vinesに出ていました（Has the Sizzle Left Wine Flash Sales? - Wines & Vines）。 フ...
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高級ワインのセカンダリー・マーケットを提供するLiv-ex。取引価格のインデックスについても発表していますが、この1年はかなり値上がり傾向にありました。Li...
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人気の高いカレラのピノ・ノワール。セントラル・コーストのほか、6つの自社畑のものがあります（日本専用のブレンドやロゼを除く）。この評価がどうなってい...
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シラーはしばしばペッパーの風味がありますが、その原因物質はrotundone（ロタンダン？）という物質であることがわかっています。 この物質が畑の上...
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ジョセフ・フェルプス・インシグニアの40周年記念ヴィンテージが国内にも入荷が始まっています。米国では9月に出荷が始まりました（ジョセフ・フェルプスが40...
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2016年の収穫がほぼ終わり、カリフォルニアの収穫レポートが出ています（2016 California Wine Harvest Report）。収量普通ですが、品質についてはカリフォル...
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ボージョレヌーボーの記事なんて書いている場合じゃなかったですね。カリフォルニアではありませんが超ビッグニュースです。ワシントン州の人気ワイナリー「...
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2016年のボージョレの出来についてプレスリリースが出ていました（Beaujolais 2016 Vintage: Wines of Elegance and Charm）。今年はパワフルよりもエレガン...
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「Wine Advocate、日本酒リスト漏洩疑惑まとめ」で報じた問題について、ようやくWine Advocateから公式声明が出ました。編集長のリサ・ペロッティ・ブラウンM...
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2年ぶりに、コルギンのポール・ロバーツ氏によるセミナーに参加しました（前回は「バッド・ヴィンテージこそ底力を感じたコルギンの試飲会」、前々回は「Colg...
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