カリフォルニアワインのお勝手口

未だに治療法がない、恐怖のブドウの病気「ピアス氏病」が、2015年にナパやソノマで大発生していました（'Huge' Outbreak of Pierce's Disease - Wines & Vin...
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スター・ウォーズのファンならば、ルーカスフィルムの本社がサンフランシスコの北にあることはご存知でしょう。 この場所は、サンフランシスコとソノマの...
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先日、2015年の「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」の記事を書きましたが、同時に「注目のワインメーカー」も4人選出されています（2015 Winemakers to Wat...
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ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズが「Napa Valley」の証明標章を取得しました（NVV Wins Certification Mark for Napa Valley – First of Its Kind in U.S.）...
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カリフォルニアの数あるワイナリーの中でも、現在一番注目されていると言っても過言ではないのがピーター・マイケルでしょう。最近ではWine Spectator誌の年...
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ホリデーシーズンでスパークリング・ワインを開ける機会が増えるこの季節、今年の注目は日本人が作るスパークリング・ワインです。 1つは「幻」。私市（き...
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2015年のSFクロニクルによる「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にビビアナ・ゴンザレス・レイヴ（Bibiana González Rave）が選ばれました（Winemaker of t...
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2015年2月に日本に進出し、大きな話題になったブルーボトルコーヒー。4月に全米一*1の人気ベーカリー「タルティーン」を買収して日本にも出店する予定を立...
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赤ワインを飲んだ後、頭痛を引き起こす人は世界中にいます。この現象は「Red Wine Headache（RWH）」と呼ばれています。これについて理由を解析した記事...
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先日、iPhoneアプリのInstagramがアップデートできなくなりました。App StoreでInstagramアプリをアップデートすると、ダウンロードは順調にしているように見...
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調査会社のワイン・インテリジェンスによると、現在の米国のワイン飲み人口は9300万人。大人の約40％に相当しています。それが2025年には1億人にまで成長する...
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ブリュワー・クリフトン（Brewer-Clifton）やパルミナ（Palmina）のワインメーカーとして知られるスティーヴ・クリフトンが新しいワイナリーLa Voix（ラ・ヴ...
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先日、「ドミナスの「満点」ヴィンテージ2010が登場」という記事を書きましたが、このドミナス（Dominus）2010が4万円そこそこで買えるショップも出てきてい...
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先日、カレーを食べに行ったときに初めてインド産のワインを飲みました。スーラ（Sula、スラ）という、インド最大のワイナリーです。品種もいろいろ置いてあ...
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ドミナス2009の記事を書いたのがまだ今月なのですが（参照：前ヴィンテージほどではないですが、まだまだお得なドミナス）、早くも2010が登場しています。 ...
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