サンフランシスコのミシュランガイド、“ビブグルマン”にワインカントリーから19レストラン
ミシュランガイドにはコスト・パフォーマンスが高いレストランを集めた「ビブグルマン」というリストがあります。先日、そのサンフランシスコ版の最新2015年版が発表されました（2015 San Francisco Michelin Selections | Michelin Travel & Lifestyle）。コースで40ドル以下で食べられるのが目安とのこと。
78のレストランが取り上げられ、そのうち19のレストランがナパ・ソノマから選ばれています。ナパからは7つ、うち2つは今回初めて選ばれました。ソノマは12。いずれも以前から選ばれていたレストランです。
ナパ
Bistro Jeanty（Yountville）
C Casa（Napa）
Cook St. Helena（St. Helena）
新 Grace’s Table（Napa）
Oenotri（Napa）
Redd Wood（Yountville）
新 The Farmer & The Fox（St. Helena）
ソノマ
Backyard（Forestville）
Bistro 29（Santa Rosa）
Chalkboard（Healdsburg）
Glen Ellen Star（Glen Ellen）
Hot Box Grill（Sonoma）
LaSalette（Sonoma）
Monti’s Rotisserie（Santa Rosa）
Risibisi（Petaluma）
Sazón（Santa Rosa）
Scopa（Healdsbueg）
the girl & the fig（Sonoma）
Willi’s Wine Bar（Santa Rosa）
French Laundryなど星付きのレストランももちろん魅力的ですが、予約も大変だし、お金もかかります。こちらのリストもうまく使うといいのではないでしょうか。
78のレストランが取り上げられ、そのうち19のレストランがナパ・ソノマから選ばれています。ナパからは7つ、うち2つは今回初めて選ばれました。ソノマは12。いずれも以前から選ばれていたレストランです。
ナパ
Bistro Jeanty（Yountville）
C Casa（Napa）
Cook St. Helena（St. Helena）
新 Grace’s Table（Napa）
Oenotri（Napa）
Redd Wood（Yountville）
新 The Farmer & The Fox（St. Helena）
ソノマ
Backyard（Forestville）
Bistro 29（Santa Rosa）
Chalkboard（Healdsburg）
Glen Ellen Star（Glen Ellen）
Hot Box Grill（Sonoma）
LaSalette（Sonoma）
Monti’s Rotisserie（Santa Rosa）
Risibisi（Petaluma）
Sazón（Santa Rosa）
Scopa（Healdsbueg）
the girl & the fig（Sonoma）
Willi’s Wine Bar（Santa Rosa）
French Laundryなど星付きのレストランももちろん魅力的ですが、予約も大変だし、お金もかかります。こちらのリストもうまく使うといいのではないでしょうか。
