Date: 2025/01/23
Category: 業界ニュース
ナパのオークヴィルにあるヴァイン・ヒル・ランチ(Vine Hill Ranch)は、ナパヴァレーの中でも有数の銘醸畑であり、今でもブドウの多くを他のワイナリーに...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2025/01/22
Category: 業界ニュース
InsightAce Analytic Pvt. Ltd. の最近のレポートによると、オーガニックワインの市場は 2021年に98億4000万米ドルと評価され、2030年までに250億7000万米ド...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2025/01/21
Category: 業界ニュース
ヴィナス(Vinous)でアントニオ・ガッローニがナパとソノマのレポートを相次いで公表しています。非常に極端に性格が分かれた2022年と2023年のヴィンテージ...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2025/01/19
Category: 業界ニュース
米国の「酒類・タバコ税貿易管理局(TTB)」がアルコール飲料のラベル記載義務に関する新しい提案を公表しています。
Federal Register :: Major Food Allerg...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2025/01/18
Category: 業界ニュース
ポルトガルのTree Flowers Solutionsという会社が、SO2(亜硫酸塩)の代わりに使う栗の花の粉末「Chestwine」を開発しました。
SO2は酸化防止剤と言われる...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2025/01/15
Category: 業界ニュース
年間100万ケースものワインを38のワイン・ブランドで生産し、さらに他社向けに100万ケース、それだけでなく特定クライアント向けのワインを65種類も作ってい...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2025/01/12
Category: 業界ニュース
ロスアンゼルスの山火事については、日本のニュースでも数多く取り上げられておりますが、ここでも報告しておきます。
現在、五つの山火事がロスアンゼルス...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2025/01/07
Category: 業界ニュース
カリフォルニアの沿岸の夏は本当に涼しいです。寒いといってもいいくらい。例えば、サンタ・クルーズの辺りの海に近いところの年間の気温を示したのが下のグ...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2025/01/06
Category: 業界ニュース
1976年の「パリスの審判」は、カリフォルニアのみならず、ニューワールドのワイン生産者すべてに勇気を与え、その品質が急上昇するきっかけになりました。カ...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2024/12/28
Category: 業界ニュース
再生可能型有機農法の認証であるROC(Regenerative Organic Certified)が急成長を見せています。認証された農場の面積は2023年の400万エーカーから2024年に...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2024/12/26
Category: 業界ニュース
パソ・ロブレスのロバート・ホール(Robert Hall)ワイナリーが、この12月に再生可能型有機農法の認証であるROC(Regenerative Organic Certified)を取得し...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2024/12/23
Category: 業界ニュース
シルヴァー・オーク(Silver Oak)の設立者はレイ・ダンカン(Ray Duncan)とジャスティン・メイヤー(Justin Meyer)の二人でしたが、現在はダンカン家が唯...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2024/12/18
Category: 業界ニュース
2024年のカリフォルニアのワイン用ブドウ収穫は、収穫量は若干少な目になりそうなものの品質は上々でした。2023年は1年を通して涼しく、平年より3週間も遅...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2024/12/14
Category: 業界ニュース
サンタ・バーバラの人気ワイナリー「シー・スモーク(Sea Smoke)」の初代ワインメーカーとして知られているクリス・キュラン(Kris Curran)が12月11日に、...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2024/12/12
Category: 業界ニュース
ナパのセント・ヘレナにあるフローラ・スプリングス(Flora Springs)を、ジャン・シャルル・ボワセとジーナ・ガロ夫妻が買収しました。
フローラ・スプリ...
» 続きを読む
» 続きを読む