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Date: 2025/01/23 Category: 業界ニュース
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ナパのオークヴィルにあるヴァイン・ヒル・ランチ(Vine Hill Ranch)は、ナパヴァレーの中でも有数の銘醸畑であり、今でもブドウの多くを他のワイナリーに...
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Date: 2025/01/22 Category: 業界ニュース
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InsightAce Analytic Pvt. Ltd. の最近のレポートによると、オーガニックワインの市場は 2021年に98億4000万米ドルと評価され、2030年までに250億7000万米ド...
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Date: 2025/01/21 Category: 業界ニュース
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ヴィナス(Vinous)でアントニオ・ガッローニがナパとソノマのレポートを相次いで公表しています。非常に極端に性格が分かれた2022年と2023年のヴィンテージ...
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Date: 2025/01/19 Category: 業界ニュース
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米国の「酒類・タバコ税貿易管理局(TTB)」がアルコール飲料のラベル記載義務に関する新しい提案を公表しています。 Federal Register :: Major Food Allerg...
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Date: 2025/01/18 Category: 業界ニュース
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ポルトガルのTree Flowers Solutionsという会社が、SO2(亜硫酸塩)の代わりに使う栗の花の粉末「Chestwine」を開発しました。 SO2は酸化防止剤と言われる...
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Date: 2025/01/15 Category: 業界ニュース
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年間100万ケースものワインを38のワイン・ブランドで生産し、さらに他社向けに100万ケース、それだけでなく特定クライアント向けのワインを65種類も作ってい...
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Date: 2025/01/12 Category: 業界ニュース
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ロスアンゼルスの山火事については、日本のニュースでも数多く取り上げられておりますが、ここでも報告しておきます。 現在、五つの山火事がロスアンゼルス...
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Date: 2025/01/07 Category: 業界ニュース
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カリフォルニアの沿岸の夏は本当に涼しいです。寒いといってもいいくらい。例えば、サンタ・クルーズの辺りの海に近いところの年間の気温を示したのが下のグ...
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Date: 2025/01/06 Category: 業界ニュース
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1976年の「パリスの審判」は、カリフォルニアのみならず、ニューワールドのワイン生産者すべてに勇気を与え、その品質が急上昇するきっかけになりました。カ...
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Date: 2024/12/28 Category: 業界ニュース
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再生可能型有機農法の認証であるROC(Regenerative Organic Certified)が急成長を見せています。認証された農場の面積は2023年の400万エーカーから2024年に...
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Date: 2024/12/26 Category: 業界ニュース
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パソ・ロブレスのロバート・ホール(Robert Hall)ワイナリーが、この12月に再生可能型有機農法の認証であるROC(Regenerative Organic Certified)を取得し...
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Date: 2024/12/23 Category: 業界ニュース
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シルヴァー・オーク(Silver Oak)の設立者はレイ・ダンカン(Ray Duncan)とジャスティン・メイヤー(Justin Meyer)の二人でしたが、現在はダンカン家が唯...
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Date: 2024/12/18 Category: 業界ニュース
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2024年のカリフォルニアのワイン用ブドウ収穫は、収穫量は若干少な目になりそうなものの品質は上々でした。2023年は1年を通して涼しく、平年より3週間も遅...
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Date: 2024/12/14 Category: 業界ニュース
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サンタ・バーバラの人気ワイナリー「シー・スモーク(Sea Smoke)」の初代ワインメーカーとして知られているクリス・キュラン(Kris Curran)が12月11日に、...
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Date: 2024/12/12 Category: 業界ニュース
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ナパのセント・ヘレナにあるフローラ・スプリングス(Flora Springs)を、ジャン・シャルル・ボワセとジーナ・ガロ夫妻が買収しました。 フローラ・スプリ...
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