カリフォルニアワインのお勝手口

KAJIWARAでロキオリのピノ，シャルドネ，ソヴィニョン・ブランが出ています（柳屋でも出てますがこちらの方が安い）。ピノとシャルドネは割高感がどうしても...
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Napa Wine Companyというと，醸造設備を他のワイナリに貸すファシリティとして有名ですが，自分のワインも作っているそうです。柳屋でその2001年Cabernetが出...
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カレラの人気がテレビ番組「世界バリバリ☆バリュー」で取り上げられたことで再燃しているそうです。特に一番人気のジェンセンは既に日本では入手困難とか。 ...
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Patz & Hallが20年近く続いたワイナリの間借り生活をやめ，新しいワイナリを作りました。これまではNapaのRutherfordにあるHonigワイナリでワイン作りをして...
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David Rameyのワインは高評価の割に，日本での価格は比較的安く，通常でもお買い得度が高いものの1つです。さらに2004のLarkmead Vineayard Cabernet Sauvign...
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ナパのカリストガにある有名ワイナリChateau Montelenaが電力すべてを太陽電池に変えました。220kWの発電設備を備えるそうです。 "Chateau Montelena Winery...
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映画監督として知られるFrancis Ford Coppola氏が2005年末に，SonomaのGeyservilleにあるChateau Souverainの施設を買い取ってから1年ちょっと。その新しい名...
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Paso RoblesにWestsideという新しいAVAを作ろうとする運動と，11もの新しいAVAを作ろうとする二つの動きがあることは以前に紹介しました。先行するWestsideに...
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Pisoniという畑の名前とMontereyのSanta Lucia Highlandsという地名，Gary Pisoniという型破りな生産者の名前を初めて聞いたのは99年ころだったと思います。...
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開けたボトルを40分間「輪」の中に置いておきます。それだけでワインのフレーバーが増します。こういう“怪しい”製品をマサチューセッツの会社が開発しました...
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柳屋のメルマガでPatz&HallのDutton Ranchが出ていて安いなあと思ったところ，調べたらもっと安いところがあってびっくりしました。「かわばた酒店」という店...
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リストが膨大すぎて，見るのが大変。かつ売り切れが大半という，難物なセールになっている今回のパリ16区のセールですが，探してみると「あれ，こんなのが」...
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「バトン」というのは日本だけの現象かと思っていましたが，米国でもあるようです。「Tag it」とか「meme」（ミーム）と呼ばれています。昨日今日と米国のワ...
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長年の飲酒による脳や内臓への影響は，男性より女性に早く出やすいという研究結果をロシアの研究者が発表しました。 "The brain-damaging effects of alcoho...
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Andrew MurrayといえばSanta Barbaraでローヌ系品種のワインを作る草分け的存在。さらには19歳（！）のときからワインを造っているという神童ぶりでも知られ...
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