カリフォルニアワインのお勝手口

カリストガのAmici Cellarsでのランチの後は、ナパ・ヴァレーをずっと南下して、ナパ市にあるトレフェッセン・ファミリー・ヴィンヤーズ（Trefethen Family V...
» 続きを読む

Cruzuというワイン専用のクラウドファンディングのサイトがあります（以前、「ワイン専用のクラウドファウンディングが登場」という記事を書いています）。 ...
» 続きを読む

ナパ・ツアーに戻ります。順番はいったりきたりするかもしれませんがご容赦を。 さて、ナパの2日め、プリチャード・ヒルのオーヴィッドを見学した後は、カ...
» 続きを読む

リッジのCEO兼ワインメーカーであるポール・ドレーパーが2016年6月末をもって引退を発表しました（paul-draper-ridge-ceo-winemaker-retire/）。今後も会長と...
» 続きを読む

ワインライフ株式会社の杉本隆英さんがプロデュースする「シャトー・イガイタカハ」。グレッグ・ブリュワーがワインメーカーを勤める漢字シリーズ（ラベルに...
» 続きを読む

ナパの最終日はカーネロスにあるクヴェゾン（Cuvaison）です。以前はナパの北部のカリストガにあったワイナリーですが、力を入れているのはシャルドネとピノ...
» 続きを読む

ナパのレポートはまだまだありますが、世界を揺るがす大事件となった、英国のEU離脱について、ワイン市場にどういう影響を与えるかをみてみましょう。 ...
» 続きを読む

ナパ・ツアーもいよいよ大詰めに近づいてきました。この日のハイライトの一つが料理の鉄人で知られている森本正治さんのレストラン「Morimoto Napa」での食事...
» 続きを読む

毎日盛りだくさんのスケジュールで、Ovidの後を書こうか、次の日を書こうか迷ったのですが、順を追っていくといつまでたっても終わらずにリアルタイム感がな...
» 続きを読む

ナパ２日めの午前はプリチャードヒルにあるオーヴィッド（Ovid）の見学です。実は今回のツアーで、行きたいところとして、プリチャードヒルをリクエストして...
» 続きを読む

ナパ研修旅行の初日は、サンフランシスコの人気スポット「フェリー・ビルディング」で、これもナパなどで大人気のハンバーガー屋「Gott's Burger」でのディナ...
» 続きを読む

むちゃくちゃ久しぶりにナパに行ってきます。ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズの研修旅行です。 Wifiモデムをレンタルしていくので、もしかしたらリアルタ...
» 続きを読む

ナパに比べてかなり広いソノマ。業界団体も地域のものなどさまざまありますが、Sonoma Winegrape Commissionというのは、ブドウの生産者による業界団体です。...
» 続きを読む

新規ワイナリーの認可申請が数多くあるナパですが、昨今は認可を得るのが難しくなっています。慢性的な交通渋滞などにより、観光客を受け入れるワイナリーに...
» 続きを読む

ソノマのワイナリー、フリーマン（Freeman）が、ワイナリーのケイヴでのプライベート・テイスティングを受け入れるようになりました（Experience - Freeman W...
» 続きを読む