カリフォルニアワインのお勝手口

昨日は、アカデミー・デュ・ヴァンのセミナー3回目。全6回なのでこれで折り返しです。

テーマはリッジです。歴史の話やモンテベロ、リットンスプリングスとガイザーヴィル、さらにはラベルの話などをしました。

試飲の目玉はデカンター、ワイン・アドヴォケイトで100点を取った2013年のモンテベロ。モンテベロらしい杉の風味に加えてさすがの凝縮感。ナパのカベルネとは一線を画すしっかりとした酸なとが特徴的でした。

セミナーの後は初のクラス会。さすがに飲み過ぎました。