再生可能型農法推進に突き進むナパのサスティナブル認証
ナパヴァレーのサスティナブル認証団体Napa Greenが再生可能型の農法推進を掲げています。11月から「One Block Challenge」というプログラムを、再生可能型のブドウ造りを推進するRegenerative Viticulture Foundation(RVF)と共同で始めました。

One Block Challengeは、畑全体を一気に再生可能型に転換するのではなく、1ブロックだけを手始めにやってみようというもの。11月18日にはナパのOpus Oneで、11月19日にはソノマのBedrockで体験イベントを開催しました。
なお、RVFは再生可能型のブドウ栽培を推進していますが認証団体ではありません。認証団体としてはROC(Regenerative Organic Certified)が代表的ですが、現在はそれ以外にも複数の認証があり、Napa Greenもその一つになるようです。
再生可能型の栽培が話題になり始めてから、まだ3年弱ですが、知る人ぞ知るというものだったところから、業界全体の動きにまで変わりつつある勢いを感じます。

One Block Challengeは、畑全体を一気に再生可能型に転換するのではなく、1ブロックだけを手始めにやってみようというもの。11月18日にはナパのOpus Oneで、11月19日にはソノマのBedrockで体験イベントを開催しました。
なお、RVFは再生可能型のブドウ栽培を推進していますが認証団体ではありません。認証団体としてはROC(Regenerative Organic Certified)が代表的ですが、現在はそれ以外にも複数の認証があり、Napa Greenもその一つになるようです。
再生可能型の栽培が話題になり始めてから、まだ3年弱ですが、知る人ぞ知るというものだったところから、業界全体の動きにまで変わりつつある勢いを感じます。