低カロリー、低アルコールのワインは消費者の心を掴む？
モントレーに多くの畑を持つ人気ワイナリー「シャイド・ファミリー（Scheid Family）」が低カロリー、低アルコールの新しいブランドを発表しました（Scheid Family Wines Launches Sunny With a Chance of Flowers, An Innovative Zero Sugar, Low Calorie, Low Alcohol Wine）。シャイド・ファミリーという名前はあまり目にしないかもしれませんが、コスパ高い「ランチ32」や漫画のラベルで人気を呼んだ「オツド・ロット」などを作っているワイナリーです。
新しいブランドの名前は「Sunny with a Chance of Flowers」。価格は16.99ドル。2019年のソーヴィニヨン・ブラン、2018年のシャルドネとピノ・ノワールがあります。すべてモントレーのサステナブルな自社畑のブドウを使っています。
独自の醸造技術を使い、カロリーはグラス一杯（140グラム）で85カロリーと約3割減。アルコール度数は9パーセントです。
コアなワインファンは「こんなマニピュレートされたワインなんて」と思うかもしれませんが、私は大いに「あり」だと思います。若い世代をワインに呼び込むためには、低カロリーも低アルコールも必須です。敢えていうなら缶入り版も一緒に出して欲しかったところ。パッケージも変わらなければワインは遺物になってしまうでしょう。
新しいブランドの名前は「Sunny with a Chance of Flowers」。価格は16.99ドル。2019年のソーヴィニヨン・ブラン、2018年のシャルドネとピノ・ノワールがあります。すべてモントレーのサステナブルな自社畑のブドウを使っています。
独自の醸造技術を使い、カロリーはグラス一杯（140グラム）で85カロリーと約3割減。アルコール度数は9パーセントです。
コアなワインファンは「こんなマニピュレートされたワインなんて」と思うかもしれませんが、私は大いに「あり」だと思います。若い世代をワインに呼び込むためには、低カロリーも低アルコールも必須です。敢えていうなら缶入り版も一緒に出して欲しかったところ。パッケージも変わらなければワインは遺物になってしまうでしょう。
