カリフォルニアワインのお勝手口

人気の翻訳家，鴻巣友季子さんが書いたワインと文学の本。著者にはこれまでも「翻訳のココロ」という翻訳についての思索をまとめた好著があるが，本著では創...
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カリフォルニア中心のオンラインワインショップ兼インポーターであるワインインスタイルがリニューアルして「i wine」（アイ・ワイン）になりました。従来の...
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「ワイン飲んでいない」と書きながら，ちょっとずつは飲むこともあり，忘れきらないうちに書いておきます。ピノ2種とソヴィニョン・ブラン1種ですが，カリフ...
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土曜日は子供の小学校の運動会でした。小6と小1なので，一緒の運動会はこれが最初で最後。一回でも一緒にできてよかったなあと思います。 昨日はかなり雨...
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Wine Spectatorが架空のレストランに賞を出してしまうという大失態が明らかになってからまだ2カ月ですが（記事1，記事2，記事3），既に来年のAwardに向けての...
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ワイン王国の記事に触発されたのかどうか分かりませんが，「安旨」がワインショップのメルマガに目立つような気がします（自分が気にしているだけかも）。 ...
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E&J GalloがソノマのRussian River Valley AVAを拡大しようとしています。Galloといえばかつて「Northern Sonoma」という事実上ほとんど意味を持たないAVAを...
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Wines & Vinesで来年1月に施行されるカリフォルニア州法で，ワイナリに影響があるものをまとめています。 ・ピクニックエリアのワインを解禁 ・組合によ...
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2008年9月からWine Advocate誌のアジア担当レビュアになったLisa Perrotti-Brownが初めて日本のワインに90点台のレイティングを付けました。とはいえ誌上では...
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カリフォルニアのピノ・ノワール・プロデューサーの中でもミステリアスな雰囲気を持つAdrian Fog。そもそもどうしてAdrian Fogという名前なのか。ネットで検...
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Amazon.co.jpでワインの販売を始めました。Amazonが直接売るのではなく，成城石井，髙島屋，Wine Cellar KATSUDAが出品するという形になっています。大部分は...
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ワインボトルの栓としてコルクが優れている理由として「コルクを通じてワインが空気に触れ，熟成が促進されるから」ということを挙げる人がいます。それは大...
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英国の研究によると，アルコールの摂取が乳がんの危険を増やすという結果が出ているそうです。1日に大きなグラス1杯のワインを飲んだ場合1/5，2杯なら1/3，3...
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カリフォルニアのカベルネ･ソヴィニョンで何が最高のワインかと聞いてみたらおそらくハーランとかスクリーミング･イーグルといった声が上がるのでしょうが，...
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大手ワイナリのフェッツァー（Fetzer）が軽量ガラスを全面的に採用すると発表しました。これによってガラスの使用量が16％，2100トン減り，二酸化炭素の排出...
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