著名なソムリエのラジャ・パーとワインメーカーのサシ・ムーアマンがサンタ・バーバラのサンタ・リタ・ヒルズで作るドメーヌ・ド・ラ・コートの2021年が日本に入荷してきています。とはいえ、どのショップも1本ずつくらいしか入れられないというごく少量。ブルゴーニュファンも探す銘柄になっており、一瞬でなくなる可能性が大です。

先日、サシ・ムーアマンのセミナーで試飲しましたが、レベルはどれも高いです。また、全房発酵の特徴がかなりはっきり出たワインになりますので、全房の味が苦手という人は避けた方がいいかもしれません。