例年であればもうほとんど終わりが近い収穫時期ですが、2023年はまだ収穫が終わっていないワイナリーが多数あります。非常に素晴らしいヴィンテージになる可能性がある中、秋の深まりとともに腐敗のリスクも高まり、ワインメーカーはぎりぎりの選択を迫られそうです（Weather has Napa winemakers walking fine line between spectacular vintage and rot with late harvest）。

JaMセラーズなどで知られるジョン・アンソニー・ファミリー・ワインズのジョン・アンソニー・トルシャードによると、例年であれば11月には5～10％程度しか収穫が残っていないのに対し、今年は15～20％も収穫が11月にずれこみそうだと言います。

これまでちょっとした雨は2回ほど降っていますが、問題になるようなレベルではなく、順調な生育となっていますが、秋の深まりとともに気温が急に下がって霜が発生し、腐敗につながってしまうといったリスクが上がってきています。

フレーバーの成熟をどこまで持たせるか、ワインメーカーの判断が難しくなっており、場合によってはぎりぎりの判断を迫られることもありそうだといいます。

干ばつが続いた時期は収量も落ちていましたが、今年は豊富な収穫となっており、このまま順調に終われば質量ともに素晴らしいヴィンテージになりそうです。