カリフォルニアワインのお勝手口

昔は漬物系はあまり得意ではなかったのですが、年とともに美味しさがわかるようになってきたようです。 今日はたまたま買ったばかりの漬物が2種類あった...
» 続きを読む

自宅の家電製品の中で一番古かったオーブン・レンジがついに壊れてしまい、買い換えることになりました。 選択基準は主に下の3つ。 ・これまでオーブン・...
» 続きを読む

以前紹介した讃岐のきつねうどん。大きくてふわふわで甘いきつねがたまらないのですが、期間限定のため今月いっぱいで販売終了です。 ただいま、この店全...
» 続きを読む

ナパさんこと杉本隆英さんが作るワインCh. Igai Takaha。その新作ワイン会が5月18日に東京で開かれます。主催は昨年12月のパーティと同じくG.G. Wineさん。会...
» 続きを読む

写真提供：wickenden 写真はイメージであり、スターバックスで提供しているものとは異なります 4月16日の日経朝刊にコーヒーをプレス式で入れるのが広...
» 続きを読む

Andyの写真 - ミイル（miil） 昨年、神保町の「丸香」で食べてから、さぬきのきつねうどんのファンになりました。お揚げがとにかく大きくてふっくらとしてい...
» 続きを読む

1カ月前の2012年12月12日、12並びの日が結婚20周年でした。ちょっと遅れましたがたまには子どもたちを置いてディナーに行こうということで、青山の「フロリレ...
» 続きを読む

三が日は、1年の中で唯一日本酒を飲むのが慣例になっており、その後も飲み会前後で休肝日だったりして、なかなかワインを開ける機会がありませんでした。10日...
» 続きを読む

毎年紹介している「クックアンドダイン」の干物福袋が今年も登場しました。ここの福袋は三浦半島の佐島産の魚が中心。塩加減もまさにいい「塩梅」です。年末...
» 続きを読む

先週はボジョレ・ヌーボーの解禁がありました。あまり興味もないし、お祭り騒ぎに乗るのは苦手なので、もう何年も飲んだことなかったのですが、土曜日に試飲...
» 続きを読む

先日（といってももう2週間近く前になりますが）、久しぶりにバーベキューをしました。バーベキュー場で備え付けのグリルがあるし、メインのシェフが十分に食...
» 続きを読む

先週、夏休みで伊豆方面に行ってきたのですが、初日の昼には湯河原で飯田商店というラーメン屋に入りました。 湯河原まで来てなんでラーメン？ と思われる...
» 続きを読む

7月28日、カリフォルニアワインファンに惜しまれながら麻布十番のCWG（California Wine Garden）が閉店しました。 閉店パーティでもワイン、料理ともにす...
» 続きを読む

コストコに行って大量に鶏肉（胸肉ばかりだけど）買ったので、コンフィに挑戦してみました。といっても本格的に作るのは大変すぎるので、炊飯器を使った安直...
» 続きを読む

ブログ書いている時間がないので、言い訳を兼ねて。 3日ほど前からChromeの機能拡張で、レシピをEvernoteに記録するものを作っています。取り敢えずクック...
» 続きを読む