カリフォルニアワインのお勝手口

ナパヴァレー・ワイン・ベスト・ソムリエ・アンバサダーの山田琢馬君がソムリエをしているパレスホテルの「グランドキッチン」に行ってきました。 その前...
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今週いっぱいくらいまで、いろいろ忙しくてブログ更新が滞りそうです。試飲会レポートとか忘れないうちに早く書きたいのですが… 先週はTaste of California...
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先日のナパのセミナーの後、講師の四家さん、ナパヴァレー・ヴィントナーズの若下さんと表参道のビストロ「クプレ」に行ってきました。カウンター14席、テー...
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昨日は土用の丑の日。とはいえ近年は保護の観点や、高すぎて食べられないといった事情で、うなぎから遠のいていましたが、今年は近所の寿司屋でテイクアウト...
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最近、会社におやつとして置いていてはまっているものが2つあります。 一つは韓国製のハニーバターアーモンド。一昨年旅行に行った際に買ってみて食べたらす...
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メリークリスマス。家族そろってのクリスマスはもしかしたらこれからは難しいかもしれない（娘は4月から社会人、夜勤もある職場なので）ということで、この...
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ジョセフ・フェルプスのインシグニアといえば、かつては「玄人のオーパス・ワン」といった異名を付けられたワイン。オーパス・ワンは誰でも知っているけれど...
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9月の頭に家族で釜山に行ってきました。本当は前の週にソウルに行くつもりだったのですが、やむを得ない事情でその週は出かけられず、直前でなくなくキャンセ...
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このところ大変なこと続きの我が家。こんなに悪いことばかり重なって、これからどうしようかと呆然とすることもしばしば…… そんな状況でも、いいこともあ...
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新鮮なホヤを食べつくすというイベント「ホヤナイト」に参加してきました。主宰は「WADA-blog（わだぶろぐ）」の和田さん。ホヤは南三陸町の山内鮮魚店から取...
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日本橋のコレド室町にある「肉割烹 KINTAN コレド室町」に行ってきました。「王様のブランチ」で紹介されているのを見て、おいしそうと思ったのが、この店を...
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春休みにちょっと旅行をと思って調べているうちに格安のプランを発見しました。 大江戸温泉物語は近年ホテルグループとして地方のホテルを買い取って再生さ...
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最近、コンビニのアイスの充実ぶりはすごいものがありますが、中でもセブンイレブンはオリジナル商品のレベルがとても高いと思っています。そんなセブンイレ...
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9月頭に韓国・ソウルに旅行してきました。2泊3日の短い旅でしたが、備忘録として食べたものを記しておきます。 初日は昼に仁川国際空港に到着。ホテルにチェ...
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「伝説のすた丼屋」をご存知でしょうか。かなりB級グルメ的な存在でありますが、首都圏を中心に近年かなり店舗を増やしているチェーン店です。にんにく醤油風...
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