カリフォルニアワインのお勝手口

SF ChronicleにRavenswoodのJoel Petersonの詳しい記事が出ています（ポドキャストもあり）。Zinファンは読むべし。 ""Joe told me not to make Pinot Noir,...
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日本ではBSE関連で槍玉に上がることが多いUSDA（米農務省）ですが，米国ではDallas Morning News紙が「オーガニック」が当てにならないと糾弾しています。 "...
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Dayton Daily Newsでワインのブログを書いているMark Fisher氏がWine Spectator誌のレストラン・ガイドに「意味なし」と噛み付いています。 "Allow me to tr...
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今年，オーナーが代わったスクリーミング・イーグルで今度はワインメーカーが交代だそうです。新しいワインメーカーはアンディ・エリクソン。Stag's Leap Win...
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コルクに代わってスクリューキャップが次第にもてはやされるようになってきましたが，スクリューキャップでもトラブルはあるようです。スクリューキャップを...
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Robert Mondavi Wineryが2006年7月15日に設立40周年を迎えました。家族喧嘩から家を飛び出して新しいワイナリを作ったことが，現在のカリフォルニアワインを...
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サンドラ・バレットという人がワインの雫から芸術作品を作っています。詳しい手法は不明ですが，ガラスにワインを垂らし，それに特殊な光を当てて写真を撮っ...
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温暖化の進行により，ナパやソノマなど大半のブドウ畑がプレミアム・ワインに向かなくなる恐れがあるという研究が発表されました。研究を発表したのはパーデ...
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RadCruという新しいサービスが始まりました。Radicalという単語は「過激」という意味で習ったような記憶がありますが，最近は「awesome（すごい）」と同じよ...
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2ドルワイン「Two Buck Chuck」として名を馳せたCharles Shawのワインの記事を久々に見ました。相変わらず売れているようですね。1日に144万本生産するという...
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Napaの「山Cab」の代表格の一つ，Diamond Creekの創設者Al Brounstein氏が亡くなりました。86歳でした。氏は23年来，パーキンソン氏病と戦っていたとのことで...
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Kendall-Jacksonなど，多くのワイナリを保有するJackson FamilyがソノマのワイナリMurpy-Goodeを買収しました。Murphy家がそのままワイン作りを続けます。 "...
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Santa Lucia Highlands（PisoniやRosella'sなどの畑があるところ）などで知られるモントレー郡に9番目のAVA（American viticultural area：アメリカ ・ワイン...
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あそこまで書いて大丈夫かなと思ったジャンシス・ロビンソンの合成コルクの記事ですが，やっぱり反論が来たそうです。Supreme Corq社からの意見をそのまま掲...
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イギリスの著名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソンが合成コルクに文句を言っています。ここでいう合成コルクとはゴムなどを使ったコルクの代替品。とにか...
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