カリフォルニアワインのお勝手口

ちょっといつもと違うワインを飲んでみようと思い，10年経ったPatz & Hallのピノを開けてみました。



色は澄んだルビー色。味わいもとにかくクリアで，酸味がしっかりしています。甘さはほとんどなくカリフォルニアというよりもブルゴーニュっぽい感じ。多分ブラインドで飲んだら8割の人はブルゴーニュと答えるでしょう。

二日目は香りが少し落ちて，やっぱりちょっと厳しいのかと思ったところ，三日目になったら今度は甘みがでてきてまた別の魅力があらわれました。

これはいいワインでした。