カリフォルニアワインのお勝手口

環境保護が重視される昨今、水の問題はワイナリーにとって重要です。 ナパのセント・ヘレナにあるロンバウアー（Rombauer）のワイナリーでは、ボストンの...
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グーグル・トレンドを使ってワイン関連の検索語の流行り廃りを見た記事がありました（The Wine Gourd: Long-term trends in Google wine-related searches）...
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サンタ・クルーズ・マウンテンズですばらしいシャルドネとピノ・ノワールを作るヴァーナー（Varner）が生産を打ち切ることが判明しました。今後はサンタ・バ...
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ナパ・ウィークのイベントで「ナパ・ヴァレーワインと肉料理」というセミナーに出席しました。場所は六本木のミッドタウンにある喜扇亭（きせんてい）。人形...
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ブロック・セラーズ（Broc Cellars）はサンフランシスコの対岸、大学で有名な街バークレーにある都市型のワイナリーです。ブドウは全部契約農家からの購入で...
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この冬、ローソン限定で販売している「和もちアイス」を食べました。 お値段は248円（税込み）。家族4人分買ったら約1000円。 バニラアイスに餅と...
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1月13日から27日まで、一部の劇場で『君の名は。』のIMAX版が上映されています。昨日、ららぽーと横浜のTOHOシネマズで見て来ました。 昨夏に一度見に行き...
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ナパのヨントヴィルにある三ツ星レストランとして有名なフレンチ・ランドリーにホテルを作る計画があるそうです（Thomas Keller plans French Laundry hotel ...
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ヴァレンタイン・ヴィンヤーズの超コスパ熟成ワインが売り切れ間近になっています。 久々の紹介なので、改めて説明すると、ヴァレンタイン・ヴィンヤーズ...
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トランプ大統領がいよいよ就任しました。為替の動向や、移民労働者がどうなるかなど、気になることはいろいろありますが、まずは就任記念のランチで供さ...
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一時はかなりのワイナリーが作っていたメリタージュ（Meritage、本来の発音はメリテイジ）が、ほとんど「オワコン」になってしまっています（Meritage – Deat...
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先日「ナパ・ヴァレー生産者、1月に来日し東京・関西でワインメーカーズ・ディナー開催、豪華で格安！」という記事で紹介したTaste Napa Valleyが今週日本で...
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2019年までにすべてのブドウ畑をサステイナブルにすると表明しているソノマが、サステイナブルにすることでワインがどれだけ高く売れるのか調査しました（‘Su...
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ピーター・マイケルのシャルドネ2種とピノ・ノワール2種、それに加えてオーベールのシャルドネ2種を試飲する会に出席しました。 オーベールはカーネロス...
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2014年に亡くなった俳優のロビン・ウィリアムズが持っていたナパの豪邸を昨年ボルドーでポンテ・カネを持つテスロン夫妻が購入しました。彼等がそこで作るワ...
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