カリフォルニアワインのお勝手口

先日「ナパ・ヴァレー生産者、1月に来日し東京・関西でワインメーカーズ・ディナー開催、豪華で格安！」という記事で紹介したTaste Napa Valleyが今週日本で開催されています。

月曜日にはそのキックオフで、昨年10月から11月に行われた「バイ・ザ・グラス」の表彰が行われました。私も参加しましたが、6月に行ったナパ・ツアーのメンバーの多くとも再会でき、とても楽しい会でした。

今回のバイ・ザ・グラスは、2015年の優秀店のみが参加する形（ナパヴァレー・ワインの「バイ・ザ・グラス」、昨年の受賞店で11月末まで開催中）。その中で、ワインの売上を一番伸ばしたレストランが最優秀店として表彰されました。選ばれたのはエド・パーラー。「まさに銀座の隠れ家、狭小レストランで楽しむカリフォルニアワインとビストロ料理」で紹介したお店です。なんと1年前より8割も伸ばしたとのこと。うちのブログの記事もかなり読まれたので、多少なりとも貢献できていたら嬉しいです。


（写真、完全にぶれてしまいました。本当にごめんなさい。カメラの設定ミスです）

全店ご紹介したいところですが、一部抜粋で写真を載せます。

ニューヨークグリル


ウルフギャング・ステーキハウス大阪店。ちなみに今回のお店は丸の内店でした。


ルースクリスステーキハウス


名古屋のカモシヤ。「名古屋のご当地グルメで楽しむカリフォルニアワイン」で紹介しています。


来日した生産者は15ワイナリーです。


乾杯はシレナスのスコットさんです。流暢な日本語をしゃべる方。「Noria」のワインはシレナスで作っています（今年からはノリアに専念します――ナカムラ・セラーズ中村倫久社長）。


サラダ。グリーンピースがソーヴィニョンブランによく合いました。


ミディアムレアに焼かれた肉の登場です。


左がフィレで右がサーロイン。熟成肉の旨味はフィレの方がより感じたような。900度のオーブンで焼いているとのことで、表面のカリッとした感じと肉の柔らかさ、旨味が絶妙に美味しかったです。付け合わせのほうれん草やマッシュルームも美味。

デザートは写真撮り忘れ…^^;


最後のあいさつはレイモンドのリー・アン・リードさん。すっかり顔なじみです。

今週金曜日までツアーは続きます。ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズの方々や通訳の方々はかなり大変なスケジュール。がんばってください。