Date: 2008/12/12
Category: 業界ニュース
Wine Spectator誌が2008年のヴィンテージ状況をまとめている(米国,フランス)。
カリフォルニアは春先の霜で収穫量が激減した畑があるなど,今年は全般...
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Date: 2008/12/12
Category: グルメ
麻布十番のCWGでもクリスマス・プレゼントVol.7としてCalera Jensenがオールド・ヴィンテージから15%オフです(CWGのブログ)。
1983年が21420円,1984年...
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Date: 2008/12/11
Category: グルメ
三軒茶屋のワインバー「のみ山」で師走価格ということでKistlerのChardonnay Vine Hill 1999とCalera Jensen 2005がいずれも1万9800円で飲めるそうです(Kist...
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Date: 2008/12/11
Category: おすすめワイン
SF Chronicleの記事でスパークリングについては簡単に触れただけだったので,12月ということもあるし,たまには全体を整理しておきます。パーカーの掲示板で...
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Date: 2008/12/11
Category: 業界ニュース
師走というのはさすがに忙しいもので,今度はSF Chronicle紙が恒例のトップ100を発表しました。カリフォルニアからワシントンという西海岸のワインが対象。ピ...
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Date: 2008/12/10
Category: グルメ
麻布十番のレストランCWG(California Wine Garden)で今週からランチが始まったと聞き,早速行ってきました。
ランチのメニューは「ベジタブルプレート」...
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Date: 2008/12/10
Category: おすすめワイン
書いている間に売れきれそうですが,一応載せておきます。柳屋でMarcassinのPinot Noir Marcassin Vineyard 2003が出ています。Wine Advocate誌で99点。パー...
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Date: 2008/12/10
Category: グルメ
さすがに12月はブログネタが多く,消化するのが大変です。今日はほかにもネタがあるのですが,とりあえず既に始まってしまっているこれを紹介します。
San...
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Date: 2008/12/10
Category: おすすめワイン
CWFCのナパ会長こと杉本隆英さんが,Crushpadで作るシャルドネとピノのブランドCh. Igai Takahaの最新作(2007ヴィンテージもの)がVin du 268(ヴァン・デュ...
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Date: 2008/12/09
Category: 業界ニュース
Wine Enthusiast誌が今年のベスト100の第2弾としてCellar Selection,すなわちワインセラーに置いておきたいとっておき向きワインを発表しています(結果のPD...
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Date: 2008/12/09
Category: おすすめワイン
カリフォルニアワインあらかるとでArista(アリスタ)の単一畑のピノが出ています。米国で60ドルするのが5760円(税抜き)と現地価格以下です。Wine Enthusia...
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Date: 2008/12/08
Category: おすすめワイン
おととしまでとは打って変わって入手しにくなってしまったSea Smokeのピノ。今楽天では柳屋のSea Smoke TenとFoxenが作るSea Smokeの二つしかなさそうです。...
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Date: 2008/12/07
Category: おすすめワイン
タイトルが紛らわしかったらごめんなさい。Richard Sanfordといえば,Santa Barbara地域を切り開いてきたワイナリSanfordの元オーナーとして知られていますが...
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Date: 2008/12/06
Category: 業界ニュース
ソノマのGundlach Bundschu(ガンロック・バンチュー,日本ではグンドラック・ブーンドシューとも)が太陽光発電システムを導入しました(元記事)。
導入...
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Date: 2008/12/04
Category: 業界ニュース
Wine Enthusiast誌が2008年のTop100を発表しました(結果のPDF)。とはいえ来週には「セラー・セレクションのベスト100」,再来週には「ベスト・バイのベスト...
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