先日，旧蹟Inglenookを取り戻し，マルゴーのワインメーカーをスタッフに迎えたコッポラですが，今度は新Inglenookのワインを50年前の旧Inglenookの時代のスタイルに戻すと表明しています（Francis Ford Coppola to return Inglenook to 'lower alcohol'）。

アルコール度を低く，よりフレッシュでバランスを重視して，タンニンを抑え，樽のフレーバーも少なくするといのが，その方向性。一方で畑の灌漑も減らしていくとしています。

気温の上がりがちなナパでバランスが取れたワインを低いアルコール度で，しかも灌漑も少なくして実現するというのは，かなり難しいこと。気持ちは分かるのですが本末転倒に流れないことを期待します。