Dunn VineyardsのRandy Dunnといえば，カリフォルニアワイン業界でも硬骨漢で知られています。その彼が，最近増えている高いアルコール度数のワインに反対する手紙をWineAboutのVirginie Booneに送っていました。
"It is time for the average wine consumers, as opposed to tasters, to speak up."
Randy Dunn on high-alcohol wines

要は，15％を超えるような高いアルコール度数のワインは食事と合わせるには向かない。ワインは「消費」するものであって「試飲」するものではない。ワインのテイスティングをする人は，それを理解してほしい。そしてコンシューマは評論家まかせにするのではなく，自ら立ち上がって，低いアルコール度数のワインを求めて欲しい。とのことです。

《追記》Parkerの掲示板を見たら，このトピックで二日間に200を超えるリプライが付いていました。関心高いんですね。