先日創設者が亡くなったシャペレ―。そのカベルネ・ソーヴィニヨンはナパを代表するカベルネの一つといってもいいでしょう。特にプリチャード・ヒルのカベルネはWine Advocate誌で2012年は99点、2013年は98＋を取っている、素晴らしいワイン。

ただ、プリチャード・ヒルのカベルネ・ソーヴィニヨンは200ドル程度するかなりの高級品。それと比べるとシグネチャー（Signature）は半額以下で品質的にもかなり優秀なもの。2013年はWine Advocate誌で96点。ロバート・パーカーは「カリフォルニアのトップ級のカベルネとしては非常に現実的な価格」と高く評しています。

そのシグネチャー、日本でも安いところだと8000円台という良心的な価格。この価格帯のカベルネ・ソーヴィニヨンとしては間違いなく最良レベルでしょう。