1年で4.5倍に、再生可能型有機農法の認証が急上昇
再生可能型有機農法の認証であるROC(Regenerative Organic Certified)が急成長を見せています。認証された農場の面積は2023年の400万エーカーから2024年には1840万えーかーにまで広がりました。
グラフにあるように、実質的には2022年から始まった新しい認証であるにもかかわらず、ものすごい伸びになっています。
実際、この1年半ほど、来日する生産者と話をすると、ほぼ確実にRegenerativeの話題が出ます。認証を取るかどうかは別にして、この概念が特に先端的なワイナリーでは重要視されていることが分かります。
一方で、ビオディナミで有名なリトライのテッド・レモンはRegenerativeじゃなくてGenerativeが大事なのでは、といったことも語っており、どちらにしても興味を引き立てるテーマになっています。
再生可能型有機農法の肝は、土壌の状態を農薬や化学肥料がなかった昔の状態に戻すということで、二酸化炭素削減なども大きな柱になっています。また社会的公正といった従来サスティナブルのテーマになっていた内容も含まれており、有機農法にサスティナブルな考え方がミックスしたと捉えることもできると思います。
ROCのサイトの情報によるとワイン関係で認証を得ているのは19。アルゼンチンが2つ、イタリアとオーストリアがそれぞれ1つで、残りの15はすべて米国です。認証が米国で始まったからだというところはあるでしょうが、現在のところはかなり米国に特化した認証になっています。
米国の中ではオレゴンがAmber Estate、Troon Vineyardの二つ。ワシントンがEstelbrook Farms and Vineyard、あとはカリフォルニアです。
Bonterra
Grgich Hills
Gundlach Bundschu
Neal Family
MAHA Estate
Medrock Ames
Booker’s(My Favorite Neighbor LLC)
Solminer Wine
Spottswoode
Stag's Leap Wine Cellars
Tablas Creek
Donum Estate
ナパは4つのワイナリー(Grgich、Neal、Spottswoode、SLWC)、ソノマは3つのワイナリー(Gundlach Bundschu、Medrock Ames、Donum)、パソ・ロブレスが3つのワイナリー(MAHA、Booker's、Tablas Creek)の認証を受けており、先導的な役割を果たしています。
グラフにあるように、実質的には2022年から始まった新しい認証であるにもかかわらず、ものすごい伸びになっています。
実際、この1年半ほど、来日する生産者と話をすると、ほぼ確実にRegenerativeの話題が出ます。認証を取るかどうかは別にして、この概念が特に先端的なワイナリーでは重要視されていることが分かります。
一方で、ビオディナミで有名なリトライのテッド・レモンはRegenerativeじゃなくてGenerativeが大事なのでは、といったことも語っており、どちらにしても興味を引き立てるテーマになっています。
再生可能型有機農法の肝は、土壌の状態を農薬や化学肥料がなかった昔の状態に戻すということで、二酸化炭素削減なども大きな柱になっています。また社会的公正といった従来サスティナブルのテーマになっていた内容も含まれており、有機農法にサスティナブルな考え方がミックスしたと捉えることもできると思います。
ROCのサイトの情報によるとワイン関係で認証を得ているのは19。アルゼンチンが2つ、イタリアとオーストリアがそれぞれ1つで、残りの15はすべて米国です。認証が米国で始まったからだというところはあるでしょうが、現在のところはかなり米国に特化した認証になっています。
米国の中ではオレゴンがAmber Estate、Troon Vineyardの二つ。ワシントンがEstelbrook Farms and Vineyard、あとはカリフォルニアです。
Bonterra
Grgich Hills
Gundlach Bundschu
Neal Family
MAHA Estate
Medrock Ames
Booker’s(My Favorite Neighbor LLC)
Solminer Wine
Spottswoode
Stag's Leap Wine Cellars
Tablas Creek
Donum Estate
ナパは4つのワイナリー(Grgich、Neal、Spottswoode、SLWC)、ソノマは3つのワイナリー(Gundlach Bundschu、Medrock Ames、Donum)、パソ・ロブレスが3つのワイナリー(MAHA、Booker's、Tablas Creek)の認証を受けており、先導的な役割を果たしています。