ポール・ホブズの娘が新ブランド「ALH」でワインメーカーデビュー
ポール・ホブズの娘のアグスティーナ(Agustina L. Hobbs)がALHというブランドでワインメーカーとしてデビューします。


最初のワインは2022年のカベルネ・ソーヴィニヨンで、ポール・ホブズの自社畑であるナパのクームズヴィルのネイサン・クームズ・エステートのブドウを使っています。ここの畑のカベルネ・ソーヴィニョンはクームズヴィルとして初めてのカベルネ・ソーヴィニョンでの「100点ワイン」になっています。
アグスティーナは15歳からワイナリーでボトリングの手伝いをし、ニューヨークのコーネル大学でブドウ栽培と醸造を学びました。その後、アルゼンチンとフランスで収穫の手伝いをし、香港と日本でビジネスも学んだとのこと。
アグスティーナは今回のプロジェクトについて「ALHは私たちの家族の伝統を受け継ぐだけではありません。私を形成した職人技、価値観、遺産に忠実でありながら、ワイン造りで私のビジョンを表現できる場所です。このワインは私が深く信じているワインであり、本物、品質、バランス、そしてカベルネ・ソーヴィニヨンの新鮮なテイストを大切にする人たちと分かち合えることに興奮しています」と語っています。
ちなみに、ポール・ホブズの2022年のクームズヴィルのワインと、ALHを比較すると
・ブドウ品種
PH(CS88%、PV6%、M4%、CF2%)
ALH(CS90%、M7%、CF3%)
・収穫
PH 9月13~10月10日
ALH 9月27日~10月4日
・酵母
PH 天然
ALH 天然
・樽熟成
PH フレンチオークの樽(新樽53%)で20カ月
ALH フレンチオークの樽(新樽29%)で18カ月
・清澄・フィルター
PH 清澄、フィルターなし
ALH 清澄なし
・マセレーション
PH 27日
ALH 不明
ALHの方が新樽率が低く、樽熟成の期間も2カ月短くなっています。また、収穫時期はPHの方が早く始まり、遅くまで続いています。
ALHのワインは8月1日から発売の予定となっています。価格は現状公表されていません。


最初のワインは2022年のカベルネ・ソーヴィニヨンで、ポール・ホブズの自社畑であるナパのクームズヴィルのネイサン・クームズ・エステートのブドウを使っています。ここの畑のカベルネ・ソーヴィニョンはクームズヴィルとして初めてのカベルネ・ソーヴィニョンでの「100点ワイン」になっています。
アグスティーナは15歳からワイナリーでボトリングの手伝いをし、ニューヨークのコーネル大学でブドウ栽培と醸造を学びました。その後、アルゼンチンとフランスで収穫の手伝いをし、香港と日本でビジネスも学んだとのこと。
アグスティーナは今回のプロジェクトについて「ALHは私たちの家族の伝統を受け継ぐだけではありません。私を形成した職人技、価値観、遺産に忠実でありながら、ワイン造りで私のビジョンを表現できる場所です。このワインは私が深く信じているワインであり、本物、品質、バランス、そしてカベルネ・ソーヴィニヨンの新鮮なテイストを大切にする人たちと分かち合えることに興奮しています」と語っています。
ちなみに、ポール・ホブズの2022年のクームズヴィルのワインと、ALHを比較すると
・ブドウ品種
PH(CS88%、PV6%、M4%、CF2%)
ALH(CS90%、M7%、CF3%)
・収穫
PH 9月13~10月10日
ALH 9月27日~10月4日
・酵母
PH 天然
ALH 天然
・樽熟成
PH フレンチオークの樽(新樽53%)で20カ月
ALH フレンチオークの樽(新樽29%)で18カ月
・清澄・フィルター
PH 清澄、フィルターなし
ALH 清澄なし
・マセレーション
PH 27日
ALH 不明
ALHの方が新樽率が低く、樽熟成の期間も2カ月短くなっています。また、収穫時期はPHの方が早く始まり、遅くまで続いています。
ALHのワインは8月1日から発売の予定となっています。価格は現状公表されていません。