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Date: 2006/06/24 Category: グルメ
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CWGの姉妹店s.l.oに初めて行きました。ディナーではなくランチ。普段は会社の近くのスーパーで買った弁当が主食なのでたまのぜいたくです。ワインはなし。頼...
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Date: 2006/06/23 Category: おすすめワイン
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先日紹介したDiatom,湘南ワインセラーにも入荷していました。こちらの方が割安。ヒューバーは700円違います。
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Date: 2006/06/22 Category: ワイナリ訪問
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FermentationのTom Wark氏がWine Sedimentに標題の記事を書いています。 "It’s that time of year. Visitors looking for a taste of the authentic are plo...
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Date: 2006/06/20 Category: 健康
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ミラノ大学の研究によると,ブドウの皮の中にホルモンの一種「メラトニン」が含まれていることが判明しました。特にネッビオーロには多く含まれていたそうで...
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Date: 2006/06/19 Category: おすすめワイン
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Brewer-CliftonのGreg Brewerが手がける新プロジェクトDiatomが日本にも入荷しています。クロ・ペペとヒューバーの2単一畑シャルドネで,ワイナリ価格がそれ...
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Date: 2006/06/18 Category: 業界ニュース
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あそこまで書いて大丈夫かなと思ったジャンシス・ロビンソンの合成コルクの記事ですが,やっぱり反論が来たそうです。Supreme Corq社からの意見をそのまま掲...
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Date: 2006/06/16 Category: おすすめワイン
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Cabernet Sauvignon 2003が1本215ドル(最大2本),Syrah 2003が1本95ドル(最大3本)です。 もちろん決して安い値段ではないですが,2002年のものは米国...
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Date: 2006/06/15 Category: 業界ニュース
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イギリスの著名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソンが合成コルクに文句を言っています。ここでいう合成コルクとはゴムなどを使ったコルクの代替品。とにか...
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Date: 2006/06/14 Category: おすすめワイン
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ワインセラー パリ16区で在庫処分セールを開催しています。1万円以上買うと送料無料ということでかなり格安です。在庫処分ということで,1990年代後半のワイ...
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Date: 2006/06/13 Category: 業界ニュース
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世界的なビジネス誌BusinessWeekにロバート・パーカーが毎週コラムを書くことになりました。コラム名は「Wines of the Week」。パーカーが自身のWine Advocat...
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Date: 2006/06/10 Category: おすすめワイン
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ソノマのPinotイベントHospices of Sonoma出品の超限定もの,先日はFlowersを紹介しましたが,今回はRochioliとDehlingerです。Dehlingerは単一畑で米国でも...
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Date: 2006/06/08 Category: おすすめワイン
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ナパを代表するワイナリの一つShafer。日本でもおなじみのワイナリですが,以前と比べると随分小売価格が下がりました。例えば米国で30ドル程度だったMerlot...
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Date: 2006/06/07 Category: 業界ニュース
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ブドウ畑を壊滅させる病気として恐れられているピアス氏病の媒介であるガラス羽シャープシューターについて,遺伝子研究から新たな事実が発見されました。 "...
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Date: 2006/06/06 Category: おすすめワイン
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こればかりは,この機会を逃すと多分入手できないと思います。 ●[一般小売非売品] フラワーズ ピノノワール “ホスピシス” 2003 商品番号 81991...
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Date: 2006/06/06 Category: 業界ニュース
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先日お伝えした,Roy Estateという新興ワイナリがヘレン・ターリー夫妻を契約不履行で訴えた件は和解で決着したそうです。 "Press Release, Napa, Californi...
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