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Date: 2007/05/04 Category: 業界ニュース
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ナパのカリストガにある有名ワイナリChateau Montelenaが電力すべてを太陽電池に変えました。220kWの発電設備を備えるそうです。 "Chateau Montelena Winery...
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Date: 2007/05/03 Category: 業界ニュース
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映画監督として知られるFrancis Ford Coppola氏が2005年末に,SonomaのGeyservilleにあるChateau Souverainの施設を買い取ってから1年ちょっと。その新しい名...
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Date: 2007/05/02 Category: 業界ニュース
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Paso RoblesにWestsideという新しいAVAを作ろうとする運動と,11もの新しいAVAを作ろうとする二つの動きがあることは以前に紹介しました。先行するWestsideに...
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Date: 2007/05/01 Category: おすすめワイン
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Pisoniという畑の名前とMontereyのSanta Lucia Highlandsという地名,Gary Pisoniという型破りな生産者の名前を初めて聞いたのは99年ころだったと思います。...
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Date: 2007/04/27 Category: 業界ニュース
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開けたボトルを40分間「輪」の中に置いておきます。それだけでワインのフレーバーが増します。こういう“怪しい”製品をマサチューセッツの会社が開発しました...
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Date: 2007/04/26 Category: おすすめワイン
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柳屋のメルマガでPatz&HallのDutton Ranchが出ていて安いなあと思ったところ,調べたらもっと安いところがあってびっくりしました。「かわばた酒店」という店...
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Date: 2007/04/25 Category: おすすめワイン
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リストが膨大すぎて,見るのが大変。かつ売り切れが大半という,難物なセールになっている今回のパリ16区のセールですが,探してみると「あれ,こんなのが」...
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Date: 2007/04/25 Category: 技術系
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「バトン」というのは日本だけの現象かと思っていましたが,米国でもあるようです。「Tag it」とか「meme」(ミーム)と呼ばれています。昨日今日と米国のワ...
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Date: 2007/04/24 Category: 健康
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長年の飲酒による脳や内臓への影響は,男性より女性に早く出やすいという研究結果をロシアの研究者が発表しました。 "The brain-damaging effects of alcoho...
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Date: 2007/04/23 Category: 業界ニュース
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Andrew MurrayといえばSanta Barbaraでローヌ系品種のワインを作る草分け的存在。さらには19歳(!)のときからワインを造っているという神童ぶりでも知られ...
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Date: 2007/04/22 Category: 読書感想
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「世界初」のNucleusの本が日本で出ます。とりあえず一家に一冊ですね。
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Date: 2007/04/20 Category: おすすめワイン
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カリフォルニアワインあらかるとが3周年記念として最大55%オフのセールをやっています。価格はどれも概ね1ドル100円換算で現地価格よりちょっと高いくらい。...
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Date: 2007/04/18 Category: ワイナリ訪問
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ナパ・ヴァレー関係のブログとしては最も充実していると思われるCork Boardに先日紹介したCastello di Amorosaの訪問記が早くも載っていました。 "The botto...
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Date: 2007/04/17 Category: おすすめワイン
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柳屋のセールでChateau St. JeanのCinq Cépages 1999が8980円(税抜き)で出ています。2002年にWine Spectator誌の年間2位(E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 1...
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Date: 2007/04/16 Category: ワイナリ訪問
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ブドウを収穫し,ワイナリの作業を体験し,といったことはだれしも経験してみたいもの。それに豪華ディナーや,ワインと食事のワークショップ,ワイン・テイ...
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