カリフォルニアワインのお勝手口

ワシントン州のワラワラでVital Winesというワイナリーが立ち上がりました。このワイナリーはノンプロフィットで、利益はブドウ畑の作業員たちのヘルスケアに...
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桜の季節に似合うワインというと、やっぱりロゼでしょうね。近年は世界的にロゼの人気は上がっていて、品質も高くなってきているように思います。例えば、ブ...
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2013年にアラウホ夫妻が自身の名の付いたワイナリーを売却したときは、かなり驚きました（参考：シャトー・ラトゥールのオーナー会社がアラウホを買収）。 ...
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先日、人工知能による囲碁のプログラムAlphaGoが一流のプロ棋士との対戦で4対1と勝利しました。正直、囲碁についてはまだかかるだろうと思っていたので、最初...
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1年前に「ワインに水道水の許容量の4倍～5倍ものヒ素が含まれていると集団訴訟」という話がありました。 なんだか胡散臭い話だなあと思って見ていると、「...
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3月25日限定でAmazonのタイムセールにガイザー・ピーク（Geyser Peak）のシャルドネとソーヴィニオン・ブランが出ています。ガイザー・ピークというと1000円...
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イタリアのグアラ・クロージャーズ（Guala Closures）はオーストリアのオーセンティック・ヴィジョン（Authentic Vision）社と共同で、偽造を防ぐ技術を入れ...
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世界で最も哀れなブドウの種類ってなんだと思いますか？ W.ブレイク・グレイ氏によると「Colorino（コロリーノ）」というブドウだとのことです（The world’s ...
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サンフランシスコの東側に位置するマリン・カウンティにおけるワインのパイオニアであり、ナパのテキストブック（Textbook）などのブランドを持つペイ夫妻の...
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久しぶりに1000円台のピノ・ノワールを買ってみました。コストコで売っていたEsserというワイナリーのピノ・ノワール2014です。AVAはモントレー・カウンティ...
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米国の世代別アルコール消費をまとめた記事が載っていました（Millennials Catch Boomers in Wine Consumption - Wines & Vines）。 それによると、21歳～...
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リッジ（Ridge）がオーガニックへの転換をゆっくりと進めています。オーガニックの認証を受け始めたのは2008年ですが、そこまで5年間オーガニックでの栽培を...
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レストランでワインリストからワインを選ぶとき、何を選ぶのがいいでしょうか。一番安いもの？ 一番安いワインは、実は一番割高なんてこともありえます。...
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多湖輝（たこあきら）さんが亡くなりました。『頭の体操』シリーズは小さいころ家に何冊もあって、むさぼるように読んでいたものです。 今でもネットでと...
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「ワインセラーパリ16区」のセールでコルギンやハーランのメイデンが安くなっています。今はメイデンで4万円近く、コルギンのIX（ナンバーナイン）エステート...
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