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Date: 2013/07/22 Category: テイスティング・ノート
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昨日、とあるパーティに持ち込んだワインがPeter MichaelのLes Pavots 1998です。1998ってわざわざ選ぶヴィンテージ?って思われる人もいるかもしれませんが...
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Date: 2013/07/19 Category: ワイン本
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楽天がkoboの1周年記念で全品30%引きのクーポンを出しています(7月21日午前9時59分まで)。これに対抗して、AmazonもKindle本がすべて30%のポイント付きに...
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Date: 2013/07/18 Category: おすすめワイン
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かわばた酒店でマウント・エデンのシャルドネ・リザーブ2008が税抜き8000円で出ています。 私も先日のセミナーで試飲しましたが、うま味あふれる素晴らし...
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Date: 2013/07/18 Category: 業界ニュース
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Fieldbrook Wineryというワイナリのオーナーであり、統計学の教授でもあったRobert Hodgson氏がCalifornia State Fairなどのコンテストの審査に疑問を呈して...
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Date: 2013/07/16 Category: 業界ニュース
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元Wine Advocate誌のアントニオ・ガッローニが運営するVinousが、Opus Oneの全ヴィンテージ垂直試飲の結果を公開しています(Opus One – Past, Present and F...
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Date: 2013/07/14 Category: おすすめワイン
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California Wine Garden(CWG)のオンラインショップでは会員向け割引で、パルミナの4本セット、ソノマのRussian River Valleyのピノ・ノワール3本セットがお...
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Date: 2013/07/13 Category: 業界ニュース
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ナパやソノマなどカリフォルニア北部のワイン産地のことしの収穫が早まりそうです。(U.S. Heat Wave Makes Early Harvest Likely | Wine News & Features)...
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Date: 2013/07/10 Category: 業界ニュース
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アイアン・ホースののCEOであるジョイ・スターリングさんが、カリフォルニア州知事から食べ物と農業の委員会に任命されました。報酬はなしとのことです(Offi...
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Date: 2013/07/09 Category: おすすめワイン
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先日からドミナス推しを続けていますが、セカンドワインのナパヌックも侮れません。例えばWine Advocate誌のレイティングでは2002年から2010年まで9ヴィンテ...
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Date: 2013/07/09 Category: 技術系
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ワインは開けたらその日のうちに飲み切らないといけないと思っている人も多いですが、実際にはそんなことはありません。10年以上経っているような熟成したワ...
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Date: 2013/07/04 Category: おすすめワイン
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「ワインセラーパリ16区」で久しぶりのカリフォルニアワインのセールです。以前からびっくりするようなワイン(素晴らしい)をびっくりするような値段(安い...
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Date: 2013/07/03 Category: 業界ニュース
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前の記事で、ShaferのHillside SelectがWine Advocateの評価で3ヴィンテージ連続の100点になったと紹介しました。 ほかにカリフォルニアワインで3連続ヴィ...
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Date: 2013/07/02 Category: 業界ニュース
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Wine Advocate誌の最新号である207号が発行されています。カリフォルニアでは、ロバート・パーカーによるナパのボルドー系ワインの10年回顧テイスティングが...
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Date: 2013/07/01 Category: おすすめワイン
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先日も書いたように、このところドミナスのお買い得度が高くなっています。特に、今出回っている2007年はナパの当たり年。ドミナスはWine Advocate誌では98点...
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Date: 2013/06/29 Category: 業界ニュース
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サンタ・リタ・ヒルズの人気ワイナリであるローリングとカルガサッキが新しいテイスティング・ルームを開きました(BizHawk: Winemakers Pop the Cork on New...
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