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Date: 2022/07/08 Category: グルメ
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先日のナパのセミナーの後、講師の四家さん、ナパヴァレー・ヴィントナーズの若下さんと表参道のビストロ「クプレ」に行ってきました。カウンター14席、テー...
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Date: 2022/07/06 Category: おすすめワイン
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3月に「ドルーアンが造る高評価のオレゴンピノが格安」という記事で紹介したドルーアンがオレゴンで作る「ローズロック」。ドルーアンといえばブルゴーニュか...
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Date: 2022/07/05 Category: 業界ニュース
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初代ナパヴァレー・ベスト・エデュケーターに選ばれた四家史一(しけ・ふみかず)さんがアカデミー・デュ・ヴァンで開催した講座に参加してきました。 2時...
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Date: 2022/07/02 Category: テイスティング・ノート
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ウェンテ(Wente)のカベルネ・ソーヴィニヨン サザン・ヒルズ(サウザン・ヒルズ)2018を飲みました。ウェンテといえば、カリフォルニアのほとんどのシャ...
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Date: 2022/06/30 Category: 業界ニュース
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フランスのモエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン(LVMH)がナパのワイナリー、ジョセフ・フェルプス(Joseph Phelps)を買収しました(LVMH buys California wine ...
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Date: 2022/06/29 Category: 業界ニュース
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今年1月に浅草橋駅近くの自社ビルに移転した中川ワイン。その自社ビルで行われるミニ試飲会に参加してきました。普段の試飲会と比べると3分の1くらいのアイテ...
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Date: 2022/06/27 Category: おすすめワイン
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Twitterの中高年の知り合いが集まった「お達者クラブ」、北は青森、南は福岡からの参加で、思い出したかのようにときどきオンラインで、皆で同じワインを飲む...
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Date: 2022/06/24 Category: おすすめワイン
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柳屋にフィールド・レコーディングスのピノ・ノワールが入荷しています。エレガント系ピノ・ノワールとしては極めてコスパ高く、個人的にはコロナ直前の2020...
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Date: 2022/06/23 Category: おすすめワイン
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ウメムラで「ザ・ペアリング」の5品種セットが送料込みで16856円と安くなっています。 NHK「あてなよる」でザ・ペアリングのソーヴィニヨン・ブランを激賞 ...
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Date: 2022/06/22 Category: 業界ニュース
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ウォルト・ディズニーの長女ダイアン(2013年に79歳で死去した)が夫のロンと設立したナパのシルバラード(Silverado)を、ソノマなどカリフォルニア各地にワ...
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Date: 2022/06/21 Category: テイスティング・ノート
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カリフォルニアのロゼばかりを持ち寄ったワイン会に参加してきました。 写真の左から ★Daou Discovery Rose Paso Robles 2020 (Grenache, Sauvignon Blanc)...
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Date: 2022/06/20 Category: おすすめワイン
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オー・ボン・クリマ(Au Bon Climat)のフラッグシップのシャルドネ「ニュイ・ブランシュ・オー・ボージュ(Nuits-Blanches au Bouge)」。新ヴィンテージの2...
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Date: 2022/06/17 Category: おすすめワイン
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ハーラン・ファミリーの作るワインの中で最も安価なマスコット(Mascot)の最新ヴィンテージ2017年が国内に入荷しています。 ハーラン・ファミリーではハー...
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Date: 2022/06/15 Category: 業界ニュース
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ナパヴァレーのベストエデュケーターに選ばれた四家さんによる講座が7月3日に表参道のアカデミー・デュ・ヴァンで開催されます(青山校 ここから始める!ナパ...
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Date: 2022/06/14 Category: 業界ニュース
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ナパの新世代カルトというべきワイナリーの一つであるレアム・セラーズ(Realm Cellars)がプリチャード・ヒルのナイン・サンズ(Nine Suns)ワイナリーと、...
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