Date: 2016/08/11
Category: テイスティング・ノート
南麻布のレストラン「ルエヴェルロール」が今週末まで、持ち込み無料のプランをやっていたので、お友達を誘って行ってきました。
最初のワインは...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2016/08/09
Category: 業界ニュース
モンダヴィ・ファミリーの系譜を紹介しましたが、日本に入っているプレミアムのカベルネ・ソーヴィニヨンの現状を見ておきましょう。
まず、今はファミリ...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2016/08/08
Category: 業界ニュース
今年はロバート・モンダヴィ・ワイナリーの開設から50年。ロバート・モンダヴィの父チェザーレがイタリアからアメリカのミネソタ州に移住した1906年からは110...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2016/08/06
Category: 業界ニュース
人気の高いピノ・ノワールのプロデューサーであるコスタ・ブラウン(Kosta Browne)がメンドシーノのアンダーソン・ヴァレーにあるセリース(Cerise)を買収...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2016/08/05
Category: 業界ニュース
ナパに引き続き、ソノマでもブドウの収穫が始まりました(Following Napa, Sonoma County grape harvest begins | The Press Democrat)。
先陣を切ったの...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2016/08/05
Category: 業界ニュース
カリフォルニアワインの経済効果に関するレポートが発表されました(California Wine Shows Strength in Challenging Economy)。
それによると2015年はカ...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2016/08/04
Category: 業界ニュース
ナパのオークヴィルにあるシルバー・オークが世界標準の環境評価ツールの1つであるLEEDの「existing building」カテゴリーで最高レベルのプラチナ認定を受け...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2016/08/03
Category: 業界ニュース
先日「ナパのワイナリーが「有機栽培」や「ビオディナミ」といった言葉を避ける理由」という記事を掲載しましたが、これと呼応するかのように、有機栽培のワ...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2016/08/02
Category: 業界ニュース
モントレー郡のカーメルの近くで大規模な山火事が発生しています。既にカーメル付近のブドウ畑1つが実際に火事で焼かれてしまったほか、近隣の畑でも煙の影響...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2016/08/01
Category: おすすめワイン
サンタ・バーバラのハッピーキャニオンにあるスターレーン。良質でコスト・パフォーマンスが高いカベルネ・ソーヴィニヨンで人気のワイナリーです。ワッシー...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2016/07/31
Category: おすすめワイン
ナパで今最も注目されているワイナリーの1つであるレアム(Realm)をご存知でしょうか。
このブログでまだあまりちゃんと取り上げていなかったので、僕も...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2016/07/31
Category: 業界ニュース
今年2月にアケイシア(Acacia)の畑やワイナリーなどを購入したペジュー(Peju)が、新しいワイナリー「リアナ・エステーツ(Liana Estates)」をオープンし...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2016/07/30
Category: おすすめワイン
Wassy'sでウィリアムズ・セリエム(Williams Selyem)のワインがすべて2割引+送料無料の大盤振る舞いになっています。
ウィリアムズ・セリエムといえば、...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2016/07/29
Category: 業界ニュース
ナパでブドウの収穫が始まりました(Napa Kicks Off Another Groundhog Vintage | Wine News & Features | Mobile)。口火を切ったのは例年通りマム(Mumm)...
» 続きを読む
» 続きを読む
Date: 2016/07/29
Category: 業界ニュース
「The New Rules of Pairing Wine with Sushi」という記事が掲載されていました。
寿司に合わせるワインとしてはシャンパーニュとリーデルが双璧です...
» 続きを読む
» 続きを読む