カリフォルニアワインのお勝手口

Wine Spectator誌の2015年年間1位「ワイン・オブ・ザ・イヤー」のワインが発表されました。正直に言って、カリフォルニアから選ばれるとはあまり思っていなか...
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Wine Spectator誌の年間トップ100はトップ10の10位から2位までが発表されています。2位はワシントン州の雄クィルシーダ・クリーク、3位はオレゴンの超注目株...
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人がものを食べるとき、匂いを感じなかったら、とても味気ないものになる。例えば鼻をつまんで食事をしてみれば、その味気なさは一目瞭然だ。 ワインにお...
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マウント・エデン（イーデン）のエステート・シャルドネ2012がWine Spectator誌の2015年年間5位に選ばれました（Wine No. 5 | Top 100 of 2015 | Wine Specta...
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ワイン評論家で元Wine Spectator誌の編集者であるジェームス・サックリングが、2015年のトップ100を発表しました（My Top 100 Wines In 2015 | Wine ratings,...
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ドミナス（Dominus）の国内現行ヴィンテージが2009年になっています。米国では2012年までリリースされているので、なぜ3年分隔たりがあるのか不思議ですが、...
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既に米国を代表するジンファンデルのプロデューサーと言っても過言ではないほどの存在になったベッドロック。その新ヴィンテージ2013年が国内に入ってきてい...
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そろそろ日本でもいくつかのショップでオーパス・ワンの新ヴィンテージ2012年が入ってきています。横並びではないので並行輸入的なものかもしれません。 ...
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先日、どこかで下の動画を見て、感動したので、自分でゆで卵を剥くときに試してみました。 この動画ほどではありませんでしたが（もっと激しく振った...
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dancyuの2015年12月号は「あしたのワイン」という特集でした。その中の「いま飲みたいワイン30本！」で「チャーミングな赤を探せ！」を1位になったのがカリフ...
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ナパやソノマにおける移動手段が大きく変わりつつあります（Transit Options on the Rise in Wine Country）。従来は、自家用車で行く以外はサンフランシスコ...
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ランニングのときは、いつも5本指ソックスを履きます。普通のソックスだと指の間がすれて豆ができることがありますが、5本指だとそういう心配がないからです...
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ワインライフ株式会社の杉本隆英さんがグレッグ・ブリュワーをワインメーカーとして作るのがシャトー・イガイタカハの「漢字シリーズ」です。その中でもシャ...
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Wassy'sで「大人の自由研究」と称したワインのセットが出ています。 何かというと、スペインのスパークリングワイン「カヴァ」の生産者「ロジャーグラート...
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先日発表されたWine Advocate誌221号で、ナパ・ソノマでは22本もの満点ワインが出ました。良ヴィンテージと言われた2012年よりも、さらに明らかに品質が上だ...
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