カリフォルニアワインのお勝手口

Wine Advocate誌の221号が公開されました。以前は12月の発表だったナパや2月に回っていたソノマ、8月のセントラル・コーストに入っていたサンタ・ルシア・ハ...
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ウメムラの在庫整理でサリヴァン・ヴィンヤードの2006年カベルネ・ソーヴィニヨンが現地価格の半額近い安さで出ています。 サリヴァンは1979年にナパのラ...
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スクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリーで、サンタ・バーバラでピノ・ノワールとシャルドネを作るヒルト(Hilt)が、ラインアップを強化します(Shanken News...
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サンタ・リタ・ヒルズの人気ワイナリー　メルヴィル（Melville）のワインメーカーであるグレッグ・ブリュワーが、2015年暮れにメルヴィルを辞めることが明ら...
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カリフォルニアのベイエリアに住む15歳の少年が作ったハロウィーン飾りが物議をかもしています。近所の住民から、音がうるさく、展示内容が不適切だとクレ...
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ソノマのジョーダンは、ワイナリーの中でも動画に力を入れているところです。以前には、流行っているカンナムスタイルのパロディ動画を公開したこともありま...
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日本でJCBといえばクレジットカード会社のことですが、ワイン業界ではなんのことだか分かりますか？　5秒以内にお答えください。 1．2．3．4．5． はい...
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2015年10月21日は、バック・トゥ・ザ・フューチャーPart2で、未来に飛んで来た日ということで、話題になりました。 では30年前のカリフォルニアワインて、...
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スペインの研究者による2年がかりの研究で、ワインにおける「ミネラル」は土壌には起因しないことが明らかになりました（New study strengthens case against...
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ナパのワイナリー「サン・スペリー」（St. Supéry）が香水で有名なシャネルに買収されることが発表されました（発表PDF）。 サン・スペリーはロバート・ス...
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ヴェリテの2012年ヴィンテージ投入にあたり、ヴェリテを保有するジャクソン・ファミリーがイベントを開催しました（Sonoma beats Napa in cult Cab comparati...
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NASAの観測によると、2016年は1998年並みのエルニーニョになる気配が濃厚です。 エルニーニョは赤道近くの東太平洋の水温が上昇する現象。これが起こると...
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ローストホースという会員制の馬肉レストランがあります。開店時にクラウドファンディングで出資者を募集して、その出資者だけが会員になれます（詳しくは「...
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カレッジフットボールの試合でとんでもないスーパーキャッチが生まれました。まずはビデオを御覧ください。 That. Just. Happened. Behold, per...
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ブレタノマイセスは、酵母以外のワインの味わいに影響を与える微生物として有名です。馬小屋臭などと言われる獣っぽい香りをワインに付加してしまいます。一...
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