Sine Qua Nonのピノ・ノワール垂直テイスティング
先日，オレゴンのShea（シェア）の記事を書いたとき，
Sine Qua Non（シン・クア・ノン）が2003年までここのブドウを使っていた旨書きましたが，そのSine Qua Nonピノの垂直テイスティングを「The PinotFile」がしていました。
記事によると2004，2005年はSanta Rita Hillsのブドウでピノを作ったものの，ローヌ系品種，さらには自社畑に専念するために，もうピノは作らないそうです。つまり2005年がSine Qua Nonピノの最終ヴィンテージになります。
Sine Qua NonのSheaピノの最初のヴィンテージは1996年でしたが，記事では1998年から2005年までをレビューしています。1999，2002年あたりが特においしそうです。2004，2005のSanta Rita Hillsもパワフルなピノが好きな人には熱烈に受け入れられそうです。なお，2003は今回残念ながらブショネだったそうで「サランラップのテクニックを使ったけどうまくいかなかった」とのこと。
また，Sine Qua Nonが使っていたブロックのブドウは現在はLoringとPaliに行っているとか。そういえば，今年財政上の都合でLoring買ってません。Sheaほしい人いるなら買いますが。
もう一個余談で，PinotFileって前はPDFだったのですが，HTMLの記事に変わったのですね。PDF版は有料に変わったということでしょうか。
なお，さすがにSine Qua Nonのピノは日本で入手するのは困難です。ただ，例のAtlantisのグルナッシュの方（WAで98点）は，まだわずかに売っている店があります。
Sine Qua Non（シン・クア・ノン）が2003年までここのブドウを使っていた旨書きましたが，そのSine Qua Nonピノの垂直テイスティングを「The PinotFile」がしていました。
記事によると2004，2005年はSanta Rita Hillsのブドウでピノを作ったものの，ローヌ系品種，さらには自社畑に専念するために，もうピノは作らないそうです。つまり2005年がSine Qua Nonピノの最終ヴィンテージになります。
Sine Qua NonのSheaピノの最初のヴィンテージは1996年でしたが，記事では1998年から2005年までをレビューしています。1999，2002年あたりが特においしそうです。2004，2005のSanta Rita Hillsもパワフルなピノが好きな人には熱烈に受け入れられそうです。なお，2003は今回残念ながらブショネだったそうで「サランラップのテクニックを使ったけどうまくいかなかった」とのこと。
また，Sine Qua Nonが使っていたブロックのブドウは現在はLoringとPaliに行っているとか。そういえば，今年財政上の都合でLoring買ってません。Sheaほしい人いるなら買いますが。
もう一個余談で，PinotFileって前はPDFだったのですが，HTMLの記事に変わったのですね。PDF版は有料に変わったということでしょうか。
なお，さすがにSine Qua Nonのピノは日本で入手するのは困難です。ただ，例のAtlantisのグルナッシュの方（WAで98点）は，まだわずかに売っている店があります。
