最近飲んだワイン――Ravenswood Zinfandel Old Hill 2004
Date: 2009/02/18
Category: テイスティング・ノート
Posted by: Andy
1880年に植えられたというRavenswoodでは一番古い畑のZinfandel。第一印象はあまりZinfandelっぽくなくサラサラ。薄いカベルネのような感じ。確かにWine Advocate誌の評価は85-88とあまり高くなく「where’s the beef?」と書かれてしまったほどですが，ちょっと力強さに欠けていました。
このワインが本領を発揮したのは三日目になってから。味わいもようやくZinfandelらしくなってきて，それに伴って力強さも増したような感じがしました。これならかなりいいですが，二日間待たなければいけないのではちょっと厳しい感じです。
このワインが本領を発揮したのは三日目になってから。味わいもようやくZinfandelらしくなってきて，それに伴って力強さも増したような感じがしました。これならかなりいいですが，二日間待たなければいけないのではちょっと厳しい感じです。
moonglow wrote:
CaliforniaWineを中心としたレストランをやっています。
御Blog、非常に興味深く拝見しました。
色々と情報交換できれば、と思います。
よろしくお願いします。
今回のワイン、私も以前に飲んだことがあります。
Zinfandelだったと記憶していますが、確かに少し時間がかかったと思います、美味しく飲めるまでには。
では失礼します。