最近飲んだ日本酒――仁井田本家 自然酒(金宝)山廃燗誂
Date: 2011/04/04
Category: テイスティング・ノート
Posted by: Andy
東北地方の応援ということで,福島県の仁井田本家の日本酒を飲みました。いくつか種類があったのですが,山廃燗誂(やまはいかんあつらえ)というお燗でおいしい種類だそうです。今回はお燗ではなく常温で飲みました。
純米酒のせいかアルコールっぽさはあまりなく,旨みが目立つお酒でした。なかなかおいしかったです。やっぱりお燗でも飲んでみるべきでしたでしょうか。これで720ml,1000円そこそこというのはワイン的な基準からすると安く感じます。
純米酒のせいかアルコールっぽさはあまりなく,旨みが目立つお酒でした。なかなかおいしかったです。やっぱりお燗でも飲んでみるべきでしたでしょうか。これで720ml,1000円そこそこというのはワイン的な基準からすると安く感じます。