1995年のシャルドネ、古酒放出? いえ、ニューリリースです
サンフランシスコとソノマの間にあるNovatoという町にあるKalin Cellars。カリフォルニアの中でも極めてユニークなワイナリです。
ワインの「旨み」を重視しており、それを引き出すために、ワインの瓶熟期間を10年以上と信じられないほど長くもたせています。1995年のシャルドネを今年ニュー・リリースとして発売するほど。しかも米国で30ドル台、日本でも3000円台からという極めてリーズナブルな価格帯。こんなことでワイナリの経営は大丈夫なのか心配になるのですが、もう30年以上続いているのですから、なんとかなっているのでしょう。
日本では現在、ソノマのDry Creek ValleyにあるLong Vineyardのブドウを使ったシャルドネ キュヴェLV 1995、Livermore Valleyのブドウを使ったセミヨン1999、Alexander ValleyのDemostene Ranchのブドウを使ったピノ・ノワール キュヴェDD 1999が売られています。ピノ・ノワールは4000円台、後は3000円台。これは飲んでみたいですね。
ワインの「旨み」を重視しており、それを引き出すために、ワインの瓶熟期間を10年以上と信じられないほど長くもたせています。1995年のシャルドネを今年ニュー・リリースとして発売するほど。しかも米国で30ドル台、日本でも3000円台からという極めてリーズナブルな価格帯。こんなことでワイナリの経営は大丈夫なのか心配になるのですが、もう30年以上続いているのですから、なんとかなっているのでしょう。
日本では現在、ソノマのDry Creek ValleyにあるLong Vineyardのブドウを使ったシャルドネ キュヴェLV 1995、Livermore Valleyのブドウを使ったセミヨン1999、Alexander ValleyのDemostene Ranchのブドウを使ったピノ・ノワール キュヴェDD 1999が売られています。ピノ・ノワールは4000円台、後は3000円台。これは飲んでみたいですね。