クラウドファンディングのIndiegogoで英国製のデキャンタetoが出資者を募集しています。2017年7月6日から募集を始め、現在のところ93万7093英ポンド（約1億3118万円）と目標額の14倍以上に達しています。



仕組みは以下の動画をご覧ください


ワインをこのデキャンタに移し、グラスに注ぎます。デキャンタの中にはワインの表面を覆うような内蓋があり、それを押し下げてワインと密着させることによってワインの酸化を防ぐという仕組みです。
eto

酸化の度合いを研究室で調べてもらったところ、アルゴンガスによる保存（コラヴァンと思われる）よりも優秀な結果が出ています。
テスト結果

保存期間は控えめに最低一週間としか言っていませんが、数週間はいけそうな感じがします。

繰り返し使うので洗いやすさが気になったのですが、上の金属部は下のガラス部から取り外せるので、比較的メンテナンスしやすそうです。

Indiegogoでの出資は、ステンレスのeto1つが得られるものが59英ポンド（約8259円）。日本に送る場合、送料は20英ポンドかかるので79英ポンド（約11059円）。銅製のものは10ドル高くなります。またIndiegogoの出資が終了後は、それぞれ79ポンド、89ポンドで販売される予定です。

コラヴァンと比べると本体価格が安く、ランニングコストがかからないのが大きなメリットです。

逆に一度に1つのワインにしか使えない、保存は立てておく必要があるというところが欠点でしょうか。

なかなか興味深い製品です。