今年2本目のワインは、ギャリーファレル シャルドネ オリヴェット・レーン・ヴィンヤード 2015。少し熟成が始まっていてナッティーな風味があります。妖艶で大人のシャルドネという雰囲気。美味しいです。

ギャリー・ファレルは5000～7000円台あたりのシャルドネやピノ・ノワールの中では非常にいいものを安定して作っています。特にロシアン・リバー・ヴァレーのAVAものはコスパ高いですが、このワインは単一畑でほぼ価格は同じくらいとお買い得です。



合わせた料理は「ポテ」。豚バラ肉の塊を野菜と煮込んだフランスの郷土料理です。味付けは塩だけなので、赤ワインよりは白ワイン、そして豚肉の旨味に負けない味わいのワインを選びました。