コラヴァンの廉価版「Pivot」、国内でも販売開始
コラヴァンよりも安く、スクリューキャップのワインなどにも利用可能な「Pivot」が国内でも販売になりました。
コルクに細い針で穴を開けてワインを出し、代わりにアルゴンガスを注入するコラヴァンは、保存期間が非常に長い一方、天然コルクを使ったワインでないと利用できません。そこで作られたのがPivotで、ワインを開けた後にストッパーを差し込み、専用の棒(コラヴァンの針よりも太いもの)を使ってワインの抽出とアルゴンガスへの置換を行います。
一回ボトルを完全に開けてしまうため、保存期間は4週間とコラヴァンよりも相当短くなりますが、より簡単にまた多くのワインに利用できるというメリットがあります。なお、ハーフボトルには使用できません。ガスのカプセルはコラヴァンと互換性があります。
コルクに細い針で穴を開けてワインを出し、代わりにアルゴンガスを注入するコラヴァンは、保存期間が非常に長い一方、天然コルクを使ったワインでないと利用できません。そこで作られたのがPivotで、ワインを開けた後にストッパーを差し込み、専用の棒(コラヴァンの針よりも太いもの)を使ってワインの抽出とアルゴンガスへの置換を行います。
一回ボトルを完全に開けてしまうため、保存期間は4週間とコラヴァンよりも相当短くなりますが、より簡単にまた多くのワインに利用できるというメリットがあります。なお、ハーフボトルには使用できません。ガスのカプセルはコラヴァンと互換性があります。