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ナパのラザフォードにあるケークブレッド・セラーズ（Cakebread Cellars）が創業50周年を迎えました。

ケークブレッドは写真家だったJack Cakebreadが設立したワイナリー。「Cakebread」とは美味しそうな名前ですが、本名なのです。Jackは有名なAnsel Adamsの薫陶を受け、ナパに写真を取りに行ったところ、そこが気に入ってしまい、いつかはワインを作ろうと決意しました。それを、Rutherfordに住む知り合いに伝えたところ、その日のうちにその知り合いから電話がかかってきて、そこを買い取ることになりました。1972年のことで、翌1973年からワインを作り始めました。以来、家族経営を続けています。

50周年を記念して、いくつかの記念ワインを出していく予定です。最初のワインはシャルドネ。ワイナリーで最初に作ったのがシャルドネだったからです。ケークブレッドの持つカーネロスの4つの畑の単一畑ワインをセットにしました。ワイナリーおよび、ウェブサイトで購入できます。

Buy 50th Anniversary Chardonnay Selection | Cakebread Cellars