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Date: 2015/03/14 Category: 業界ニュース
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ソノマ・カウンティ・ヴィントナーズは5月1日に初めてとなるソノマ郡バレル・オークションを開催します。そこで競売にかけられるワインの一覧が明らかになり...
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Date: 2015/03/13 Category: 業界ニュース
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ワインの購入動向について調査したデータが日経Bizアカデミーに掲載されています(ワイン1本当たり購入額「増えた」37% - コンシューマーズ・アイ : 日経B...
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Date: 2015/03/13 Category: 業界ニュース
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昨年8月にナパ近くを震源とする大きな地震があったのは記憶に新しいところ。ナパ市街を中心に、建物の被害も数多くありましたが、中でも印象的だったのが、ト...
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Date: 2015/03/12 Category: 業界ニュース
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ウォール・ストリート・ジャーナル紙に、米国で多品種をブレンドしたワインの人気が高まっているという記事が掲載されています(The Red-Wine Blends Trend: ...
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Date: 2015/03/11 Category: 業界ニュース
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Wines & Vinesに、ピアス氏病との2000年以来の戦いを振り返る記事が掲載されています(Wine Grape Grower's Assessment in 2015)。 先日、マリン郡でピア...
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Date: 2015/03/10 Category: 業界ニュース
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今週のワイン動画は「家ワイン」のワンポイントレッスンから「パニエ」での抜栓です。 パニエで抜栓すると上級者という感じがしますね。ソムリエ試験の2次...
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Date: 2015/03/09 Category: 業界ニュース
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新橋にある「ワイン蔵TOKYO」はカリフォルニアワインに特化したワインバーです。カリフォルニアワインのストックは約1200本。メジャーなワインから、日本でほ...
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Date: 2015/03/09 Category: 業界ニュース
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Wine Searcherのサイトにスケアクロウ(Scarecrow)オーナーであるブレット・ロペスのインタビューが掲載されています(Q&A: Bret Lopez, Scarecrow | Wine N...
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Date: 2015/03/08 Category: 業界ニュース
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ガラス羽シャープシューターという昆虫が、マリン郡で発見されたことがわかりました(Marin County: Officials find insect posing serious threat to wine c...
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Date: 2015/03/07 Category: おすすめワイン
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サンタ・バーバラの人気ワイナリー「メルヴィル」。ワインメーカーはブリュワー・クリフトンやシャトー・イガイ・タカハのワインを作るグレッグ・ブリュワー...
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Date: 2015/03/05 Category: 業界ニュース
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ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズはすべての参加メンバーが2020年までに「Napa Green」と呼ぶ持続可能なワイン作りの認証を受けることを決めました(Napa Vall...
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Date: 2015/03/04 Category: 業界ニュース
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昨年「「ワイン王」長沢鼎の「Fountaingrove」、AVAとして復活なるか?」という記事を掲載しましたが、このファウンテングローブ・ディストリクト(Fountaing...
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Date: 2015/03/03 Category: グルメ
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我が家はお茶飲みです。毎日3リットルくらいはお茶を入れているはず。日本茶、中国茶、紅茶、それらのフレーバーティなど入れるのはさまざま。 ただ、毎日...
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Date: 2015/03/03 Category: 業界ニュース
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SFクロニクル紙のワイン・ライターとして著名なジョン・ボネが「PUNCH」というオンライン・カクテル誌に移籍することが発表されました(PUNCH | Jon Bonné Jo...
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Date: 2015/03/02 Category: おすすめワイン
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ロキオリ(Rochioli)のピノ・ノワール「ウェスト・ブロック」がカリフォルニアワインあとりえに入荷しています。 ロキオリはソノマのロシアン・リバー・...
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