カリフォルニアワインのお勝手口

カリフォルニアのシラーは、はまるとむちゃくちゃおいしいと思ってます。正直、日本ではあまり人気がないのではないかと思いますし、私も数年前まではシラー...
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YountvilleというとFrench Laundryをはじめとするレストランで有名ですが、ワイナリも数は多くないものの、優れたところがあります。 Domaine ChandonDominu...
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ワインの裏ラベルなどにQRコードを印刷するワイナリが増えているとのことです（Scanning Ahead | News | News & Features | Wine Spectator）。Justin、Chapp...
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Napaでどこが最良のカベルネを生み出すか。ShaferのあるStags Leap、Bealieuなどで知られるRutherford、SpottswoodeのあるSt. Helena、AraujoなどがあるCalis...
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先日、コストコに行ったらモンダヴィのNapa Valley Cabernetがなんと1800円台。国内だと普通は4000円しますから破格な値段です。これにつられて、久しぶりに...
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ナパのRaymondが大幅なリニューアルを果たしました（Wines & Vines - Wine Industry News Headlines - Napa）。 Raymondは1971年にBeringerの末裔であるRa...
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常にカリフォルニアワインの中心だったナパは、カルトワインブーム以降、求心力を失っているように見えます。変わってソノマやセントラル・コーストのワイナ...
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2001年にインターネット・バブルが弾け、高額ワインを購入していたシリコンバレーの顧客が減ったことで、カルトワインのブームは収束しました。ただ、一回上...
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Napa Valleyで旅客サービス用に鉄道を使うという案が持ち上がっています（Wines & Vines - Wine Industry News Headlines - Napa）。既存のWine Trainのレー...
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カリフォルニアワインあらかるとでMelvilleのVerna's Chardonnay/同Pinot Noirが2000円台で出ています。Verna'sというのはSanta BarbaraのLos Alamos Valley...
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ここまで紹介しているのは歴史の章ですが、実際には本の大部分はワイナリの紹介になる予定です。最低でも100、できたら200くらいのワイナリを紹介したいと思...
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友人の「かもしだ」さんからお誘いを受けて、注文から届くまで6年かかるという幻のコロッケをいただいてきました。 このコロッケ、血統書付きの神戸牛の肉...
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1990年代末にカルト・ワインと呼ばれるワインのブームが起こりました。カルト・ワインは生産量が数百ケースと少なく、ワイナリのメーリング・リストに入って...
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映画「ヒトラー 〜最期の12日間〜」のパロディで、ヒトラーが色々なものを怒っている字幕を付けた動画がいろいろとあります。例えば、 【ニコニコ動画】総統...
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RyoAnnaさんの企画に便乗して、久しぶりにiPhoneネタで書きます。 僕がiPhoneを買ったのは2009年の4月。「iPhone for Everybody」（でしたっけ？）のキャ...
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