Date: 2010/12/24
Category: おすすめワイン
これまで何回か取り上げている「モンダヴィ直系」のブランド「コンティニュアム」。最初のヴィンテージの2005年からパーカーのWine Advocate誌では95点という...
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Date: 2010/12/24
Category: 読書感想
2010年も200冊くらい本を読みましたがその中からフィクション10編,ノンフィクション3編,実用書3編をベストとして取り上げます。フィクションは,こんなのも...
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Date: 2010/12/23
Category: おすすめワイン
ナパで高級カベルネを作るPillar Rockのデビュー・ビンテージ1999および2002年がいくつかのワインショップのセールに出ています。ピラー・ロック,あまり知ら...
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Date: 2010/12/21
Category: 読書感想
コグレマサトさんといしたにまさきさんの「マキコミの技術」を読みました。マキコミといっても,なんだろう?と思う人が大半だと思いますがサブタイトルにあ...
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Date: 2010/12/19
Category: テイスティング・ノート
ちょっといつもと違うワインを飲んでみようと思い,10年経ったPatz & Hallのピノを開けてみました。
色は澄んだルビー色。味わいもとにかくクリアで,...
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Date: 2010/12/19
Category: おすすめワイン
「バブリー(泡)」「カリカベ」「カリピノ」と来て,クリスマス企画おまとめシリーズ最後はシャルドネです。
上位はさらっと行きましょう。東の横綱はMar...
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Date: 2010/12/17
Category: 業界ニュース
「「ソノマ・カウンティ」、ラベル表記へ」というニュースが読売オンラインに出ていました。2011年1月以降,ソノマの13のAVAで生産されたワインは「Sonoma Co...
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Date: 2010/12/17
Category: おすすめワイン
柳屋でラベル破損などのB級品(ワインの品質ではなく,あくまでボトルなどの外面の問題)のセールをやっています。
アウトレット品はこちらから
ライン...
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Date: 2010/12/15
Category: 業界ニュース
「ノーベル賞の晩餐会、初のカリフォルニワイン」という記事がYOMIURI ONLINEに掲載されていました。
記事によると使われたのはドライ・クリーク・ヴァレ...
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Date: 2010/12/14
Category: おすすめワイン
先日のカベルネ編のピノ版です。少々長いですがお付き合いくださいませ。
前回と同様,まずはパーカー高得点ワインから見ていくことにしましょう。カリフ...
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Date: 2010/12/13
Category: グルメ
夏にオルセー美術館展に行ったことでちょっと味をしめてしまい,今度はゴッホ展見学かたがた豚組しゃぶ庵で食事をしてきました。せっかくだからということで...
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Date: 2010/12/12
Category: おすすめワイン
クリスマス企画第2弾としてカリフォルニアのカベルネ・ソヴィニョンやそのブレンドのワインを紹介します。クリスマス向けということで普段飲まないような高級...
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Date: 2010/12/10
Category: 業界ニュース
SFクロニクル紙が2010年のワイントップ100を発表しました。例年通りカリフォルニアを中心とする西海岸のワインが対象です(Chronicle Top 100 Wines 2010 — S...
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Date: 2010/12/09
Category: おすすめワイン
クリスマス前企画として,やっぱり「泡」でしょということでカリフォルニアのスパークリング・ワインを一挙紹介します。個人的に好きなアイアン・ホースが近...
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Date: 2010/12/08
Category: 業界ニュース
ナパで最大の地主として知られ,Beckstoffer-Tokalonなどの高級ワインを産する畑を数多く所有しているAndy Beckstoffer氏がSt. Helenaにある有名な畑「Hayne...
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